花胶不泡水可以直接煲吗 花胶泡发的正确方法
花胶也叫鱼肚，它其实是各种鱼鳔制成的干货产品，有丰富的营养，适合煲汤食用，非常养生保健。花胶因为是脱水干制过的，所以我们吃之前一般都会将它泡发变软，这样再煲煮花胶时更容易炖得软烂，口感也比直接下锅要好很多。
花胶不泡水可以直接煲吗
可以直接煲汤，也能炖烂花胶，但是这样做出来的花胶的口感没有泡发过的花胶好，会影响煲汤的口感。建议还是泡发后煲汤比较好，因为一般买的花胶都是干品。 如果不先泡发，炖的时间会延长； 花胶如果不泡的话，直接喝汤的味道会比较差。
花胶要提前泡多长时间才能煲汤
视具体情况而定，一般需要浸泡12-24小时左右。 花胶的浸泡时间与花胶的薄厚和水温有很大关系。 如果是用冷水浸泡，较薄的花胶浸泡12小时可能差不多，而较厚的花胶可能需要浸泡24小时甚至更长时间； 如果用热水浸泡，浸泡时间可以大大缩短，但一般建议用冷水浸泡。
花胶泡发的正确方法
1、准备好需要浸泡的花胶干和材料，以及纯净水或矿泉水、净水器过滤后的水、大小合适的盆；
2、将花胶放入盆中，倒入水，花胶浸没后水位会高出1厘米；
3、每 1 到 2 小时检查一次花胶。 如果花胶可以用手卷起来，那就是浸泡了。 如果没有弯曲，就没有浸泡；
4、泡发浸湿后，将花胶表面的污垢，如灰尘、鱼油、血丝等清除刷干净，倒出浸水。
5、花胶切好了的，可以直接放入炖锅中，加水，加入配料。 如果花胶没有切过，可以用剪刀或菜刀剪成小块；
6、水炖3小时，或小火炖两个半小时； 煮沸后加入冰糖或盐。
本文由'秋钰烁'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
利用盐水自制筒单烧焊机的方法
方法,调节,工作原理,松香，1、盐水通电就能当电焊机用,但是,功率、效率都不高。2、电焊机的工作原理普通电焊机的工作原理和变压器相似,是一个降压变压器。3、在电流互感器一个铁芯柱上，用直径2.5-3.5毫米，长500-600毫米的裸铝线，当然铜线也行。4、绕一匝作为次级线圈，将该线圈两个端头，接到待焊机的导线两端，并将端头处打磨干净，涂上松香油，准备好焊锡条，5、用调压器的调压电源供给互感器次级线圈（即为焊机的初级线圈），待焊件接合处...
-
起泡胶硬了还能玩吗不 衣服弄上起
操作方法,再下,方法,情况，起泡胶是我们生活中较为常见的一种娱乐用品，由于其操作方法简单，很多人都在家里自己制作起泡胶，但很多人在制造起泡胶时却因细节上的一些东西致使完成的起泡胶太黏，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！起泡胶硬了还能玩吗不？起泡胶硬了还是可以玩的，但玩之前我们要将其变软，因起泡胶变硬大多是由于水分的自然蒸发流失，会逐渐变硬，此时我们可以加入胶水、甘油等材料进行揉搓，让其变软一些。衣服弄上起泡胶干了能洗掉吗衣服弄上起泡胶...
-
怎么消灭老鼠
操作方法,边缘,放在,重物，1、粘鼠板：按操作方法将粘鼠板铺开放在老鼠经常出现的地方，用重物压在粘鼠板边缘，等老鼠上钩即可。2、老鼠笼：将食物放入老鼠笼，再将老鼠笼放在老鼠经常出现的地方，等老鼠上钩即可。3、老鼠夹：将老鼠夹放在老鼠经常出现的地方，等老鼠上钩，但老鼠夹威力较大，最好不要放在人多的地方，以免误伤。4、老鼠药：老鼠药的毒性较强，最好将它投放在角落中，以免其它宠物误食。5、养猫：猫是老鼠的天敌，养猫可杜绝老鼠危害。...
-
刚到的抹布需要洗吗 抹布发粘还能
库存,方法,细菌,危险，当我们收到新的抹布时，为了避免其表面积攒的细菌对人体造成伤害，一定要对其进行消毒处理，方法很简单，只需要用开水浸泡个10分钟然后再用清水洗干净放在通风处晾干即可。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！刚到的抹布需要洗吗？虽说刚买的抹布看起来很干净但是也是要对其进行清洗的，毕竟厂家生产出来以后，还经过商贩库存，往往会放置很久，而放置期间不仅会堆积灰尘，积攒细菌，所以用之前一定要养成即使清洗的习惯。抹布发粘还能用不抹布...
-
鸡丝酸菜面的制作方法
面皮,面筋,托盘,凉皮，1、主料：高筋面粉200克、鸡腿肉100克、酸菜100克。2、辅料：豆芽100克、木耳50克、大蒜三瓣、花椒水一小碗、生抽2汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、香油一汤匙。3、准备200克面粉，加入一汤匙盐，加水搅拌。4、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟左右。5、面团醒好后，加水，开始洗面，就捏来捏去，水会越洗越白。6、将洗到像牛奶一样浓稠的状态，将水倒入第二个盆中。7、洗大概4到5次，面水不再浑浊即可。8、洗好的就...
-
炭烤鲳鱼正确方法
白糖,麦芽糖,曲酒,方法，1、主料：鲳鱼500克。调料：植物油40克，大曲酒10克，酱油5克，色拉酱10克，白砂糖5克，麦芽糖5克，盐4克，味精2克，茶叶5克，大葱5克，姜3克。2、将鲳鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段；3、葱切花，姜切片待用；4、加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖，味精、精盐拌匀腌2小时；5、将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放上炭烤炉上烤10分钟；6、取出撒上茶叶、沙糖，再放上炭烤炉上烤至鱼表面呈棕红色；7、鱼肉...
-
老破小没客厅怎么处理
方法,寸金,空间,视觉，1、断舍离是基础，不仅指物品上该扔的扔，也指思想上，不要总想着和大房子比，总想着大房子具备的功能小房子也一定要有，类似卫生间小就不要和大房子一样干湿分离大浴缸大洗漱台，装修最后能实现最基本最重要的几个功能就是成功。2、利用墙面空间，尽可能多留出地面空间，一个空间多种用途。3、小户型家具选择尤其重要，上床下桌、双层床、折叠餐桌、抽拉式餐桌、卡座、榻榻米各种多功能家具等都能增加空间使用率。4、抽屉比柜子能收纳，也显得...
-
军绿色裤子跟蓝色的鞋子能搭配么
学习,流行,中原,方法，军绿色裤子跟蓝色的鞋子能搭配。上衣可选择军绿色系的，上下呼应，是流行色系。裤子：据史料记载，中原地区的古人穿上有裆裤子是从战国时期才开始的。当时赵国赵武灵王在邯郸实行胡服骑射的军事改革，就是穿胡人的服装，学习胡人骑马射箭的作战方法，此后，中原人才穿裤子，到了汉代，汉昭帝时才把有裆的裤叫做裤。鞋子：穿在脚上防止脚受到伤害的一种物品，在人类文明史前期多为草鞋、布鞋，如今以皮鞋、运动鞋较为多见。...
-
怎么炒咖啡
脱水,方法,味觉,步骤，步骤：1、生豆放热锅里翻炒。2、炒脱水后慢慢变色，颜色变深。3、一爆之后，倒出凉透。4、凉透后继续热锅二次翻炒！二次爆后闻到香味。二次爆后关火盛出凉透后密封保存。咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。...
-
什么是生产资料
方法,厂房,条件,作用，生产资料也称作生产手段。定义为：劳动者进行生产时所需要使用的资源或工具。生产资料是生产过程中的劳动资料和劳动对象的总和，它是任何社会进行物质生产所必备的物质条件。生产资料是指人们在物质资料生产过程中，所必需的一切物质条件，包括劳动资料和劳动对象两方面。是企业进行生产和扩大再生产的物质要素。生产资料的范围很广，品种规格十分复杂，涉及许多部门，分类的方法也很多。按购买者的不同，可分为工业生产资料和农业生产资料两大类。...