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怎么炒糊米

  炒糊米的做法:

  1、准备材料:小米。

  2、小米洗净,控干水分,放进干净无油的锅中。开大火煽炒小米。

  3、炒至小米变干,改小火,继续翻炒。

  4、炒到小米变成焦褐色,其中部分小米还爆开了花,关火。关火后继续翻炒,炒到小米慢慢变温、变凉即可。

  5、等小米完全冷却到室温后,装入密封瓶或保鲜袋中,室温保存即可。

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