东瓜怎么炒
1、首先准备冬瓜一块,去除外皮,和瓜瓤,冬瓜切片放入盘中备用,青红辣椒,各半个切成菱形片,大蒜3粒,拍散后切成蒜末,生姜一小块拍散切成姜末,干辣椒3克放到一起备用。
2、所有食材准备后我们开始烹饪,锅中烧水,水开后倒入冬瓜和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控干水分。
3、锅中烧油,油温烧至5成热,倒入姜蒜末,干辣椒炒出香味,再加入豆瓣酱5克快速翻炒出红油。
4、把焯过水的冬瓜倒入锅中快速翻炒,然后我们开始调味,加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,淋入5克辣椒油提亮一下色泽,不喜欢吃辣的朋友也可以用明油代替辣椒油,快速翻炒化开调料即可出锅装盘。
小技巧:冬瓜,红青椒焯水的目的,是为了在烹饪中快炒的时候,防止出现生熟不一情况。
本文由'果乾'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
怎么炒藕片
核黄素,脂肪,白糖,备用,1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊。5、快速放入藕片,用铲子翻拌均匀,大火炒至八成熟,用铲子切一下能切断时就可以了。6、放入调好的汁,翻炒均匀即可出锅。营养成分:...
2023-04-16 12:51:53 -
炒鸡蛋怎么炒好吃
备用,人体,作用,营养,1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。2、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。3、锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。4、将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。营养价值:1、每100克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体...
2023-04-16 12:51:50 -
苦瓜怎么吃不苦
白糖,洋葱,备用,薄片,凉拌苦瓜。制作食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末,白芝麻,热油,生抽,香醋,香油,白糖,食盐。1、准备两个苦瓜,把苦瓜的头和尾切掉,因为这两个地方是非常苦的。然后把苦瓜对半切开,并准备一个勺子,把苦瓜中的内部东西全部刮掉,苦瓜瓜瓤和那一层白膜,是苦瓜中苦瓜素最丰富的地方,将这些地方去掉以后,苦瓜的苦味就能去掉一半。对苦瓜进行焯水处理,准备半锅清水,将水烧开以后,把苦瓜直接加入到沸水当中,对苦瓜焯水两分钟。在苦瓜焯水的时候,能...
2023-04-16 12:51:50 -
炒藕怎么炒
备用,白糖,切成,藕片,1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊。5、快速放入藕片,用铲子翻拌均匀,大火炒至八成熟,用铲子切一下能切断时就可以了。6、放入调好的汁,翻炒均匀即可出锅。...
2023-04-16 12:51:46 -
安全帽正确佩戴方法
作用,方法,情况,约束,1、应将内衬圆周大小调节到对头部稍有约束感,用双手试着左右转动头盔,以基本不能转动,但不难受的程度,以不系下颌带低头时安全帽不会脱落为宜。2、安全帽由帽衬和帽壳组成,帽衬必须与帽壳连接良好,同时帽衬与帽壳不能紧贴,应有一定间隙,该间隙一般为2-4cm(视材质情况),当有物体附落到安全帽壳上时,帽衬可起到缓冲作用,不使颈椎受到伤害。3、佩戴安全帽必须系好下颌带,下颌带应紧贴下颌,松紧以下颌有约束感,但不难受为宜。4...
2023-04-16 12:51:43 -
炒玉米怎么炒
脂肪,备用,红椒,核黄素,1、食材准备红薯200克,熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克、白糖2克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。2、青豆煮上2~3分钟备用。3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。4、炒锅倒入橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入红薯丁翻炒片刻。7、加入少许糖。8、然后加入青豆,玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。9、加入少许胡椒粉翻炒。10、加入红椒。11、加入鸡精。12、淋入水淀粉翻炒均匀关火即可。营养价值:1、玉米属...
2023-04-16 12:51:42 -
怎么用正确的方法饲养侏儒兔
侏儒,块茎,情况,多样化,1、侏儒兔是草食性动物,主要食用三齿蒿属植物,这也是它们生活在三齿蒿属树丛的主要原因。2、在春夏两季,侏儒兔的的饮食会变得更加多样化,它们会食用更多的草叶和新的树叶,也吃植物的嫩根、块茎、树皮、种子、谷物和坚果。3、另外可以根据特殊情况给小兔子喂食化毛膏、VC片等等。幼年侏儒兔和成年侏儒兔的饮食有一定差异,需要我们根据情况进行相应的调整...
2023-04-16 12:51:41 -
腌鸡胸肉要多久
情况,作用,细菌,微生物,鸡胸肉一般腌制4个小时即可,这样的鸡胸肉已经大部分入味,没有了鸡胸肉的腥味,且肉质细腻、口感软糯Q弹,而时间过长的话,鸡胸肉不仅会流失大部分营养成分,且还有可能滋生大量的细菌等有害物质,进而出现异味、腐烂等变质情况,另外,腌制鸡胸肉可以放入冰箱冷藏区保存,能够延缓细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营...
2023-04-16 12:51:39 -
报销没有发票只有收据可以么
收入,业务,企业,情况,没有发票只有收据,能不能入账要视情况而定。首先说收入的问题,单位不开发票只有收据的收入是必须入账的,这牵扯到向税务部门缴纳税款的问题,如果不入账,税务局查账的时候会罚款。而一般企业之间的业务交流,企业和个人之间的业务交流,想要入账就必须要发票了,因为收据不是合格的原始凭证,在市面上很容易取得,作假也比较容易,发票必须在税务机关购买,企业开具发票的行为是收到税务机关的监督的,作假难度比较高,这一方面是防止企业虚增费...
2023-04-16 12:51:38 -
为什么早上起来会腰酸
患者,劳损,肌肉,情况,引起患者早晨起床的时候腰酸痛,可能是由于晚夜间睡眠导致肌肉出现劳损,就会引起早晨起床腰部出现酸痛,建议患者一定要及时的调整睡眠的姿势,可以有效的改善这种情况。也有可能是由于在之前就有过腰肌劳损,通过一夜的休息,就会导致局部肌肉出现放松,在起床的时候就会引起腰部肌肉突然酸痛加重。建议患者一定要及时的进行对症处理,比如在局部进行热敷、按摩、贴服云南白药膏、复方南星止痛膏等,可以来缓解腰部肌肉劳损的情况。平时一定要注意...
2023-04-16 12:51:33