潮州卤水怎么做最好
准备材料：八角、巴椒、桂皮、蒜头、香叶、蚝油、丁香、老抽、冰糖、陈皮、甘草、盐
制作步骤：
1、准备好所有的原料，原料的分量不必过多，调味即可
2、将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水
3、豆腐切块炸成金黄，滤干油
4、鸡蛋蒸熟，剥皮备用
5、鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可
6、食材捞出就可以吃了，卤水下次可以继续用。
本文由'阴香双'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
海带怎么炒好吃又简单
海带,种类,备用,海带丝，海带丝１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、盐２克、鸡粉２克、香油５克。1、蒜末备用，小米椒切段。蒜末备用，小米椒切段。2、倒入海带丝，焯水两分钟。3、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。4、倒入海带丝，翻炒均匀，倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀即可。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生...
-
怎样卤猪蹄又烂又好吃
八角,猪蹄,桂皮,料酒，1、材料：猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；3、添加没过的水，大火烧开；4、添加料酒，敞锅滚煮分钟，去除血沫和异味；5、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡分钟；6、锅内下少量油，爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果；7、烹入酱油，炒香，添加热水，煮开；8、添加处理好的猪蹄，大火煮开；9、添加料酒，继续敞锅滚煮分钟；10、用老抽调色，转小火，盖盖继续炖煮；11、至猪蹄七八分熟，...
-
男士卸妆后怎么护肤
部位,分量,产品,指腹，1、卸妆。不要觉得卸妆是女人才要干的事情，很多有男士都有涂防晒霜这个好习惯，而大多数防水的防晒霜都是需要卸妆的。卸妆产品大多是直接将卸妆乳直接涂在干燥的皮肤上，然后让卸妆产品溶解掉脸上的防晒或者底妆，然后再用温水冲洗干净就可以了。2、洁面。不管你有没有卸妆，洁面都是必须要做的事情。挑选一款温和而又不失清洁力的洁面产品是让你皮肤健康干净的关键。先用清水将面部打湿，然后取适量的洁面产品涂于面部，接着用无名指和中指的指...
-
卤牛杂好吃小技巧
牛杂,牛鞭,八角,水后，1、把准备的所有牛杂用食用碱和面粉均衡揉搓，反复20分钟以上。2、为了保证干净，反复搓揉是把残留在牛杂上脏东西用面粉吸附，而食用碱是去除牛杂异味的。3、反复搓揉后的牛杂再次的清水清理（最好打开水龙头的水冲洗）。4、特别是牛肠对清洗几次，牛肠最好用温水清理，因为牛鞭的腥味也有点重，所以也要多清理几次。5、将清洗干净的牛杂放在锅中焯水10-15分钟，焯水后的牛杂再次的清洗一次，然后把水分沥干待用。6、找一个高汤锅，把...
-
西红柿烧茄子的家常做法?
备用,烧茄子,西红柿,蚝油，1、主料：茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。2、木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒。3、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。4、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。5、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状。6、放入木耳翻炒一分钟。7、将茄子倒入，倒入蚝油。8、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。...
-
超级香的酱汁做法
西红柿,金黄,备用,装入，1、材料：鸡蛋，西红柿，生抽，食盐，胡椒粉，淀粉。2、做法（1）在碗中打入四个鸡蛋，将蛋液调散。（2）准备三个西红柿洗净后切丁，装入碗中，然后撒入少许的食盐，将西红柿腌制一下。（3）热锅倒油，把调散的鸡蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼，煎至一面金黄定型后，翻另一面煎。（4）把煎好后的鸡蛋饼切成小块儿放一旁备用。（5）另起一锅，锅中倒油，油温升起后倒入西红柿翻炒出汤汁儿，再加入两到三勺生抽和一碗开水，接着把切好的鸡蛋块放...
-
田野即景作文
风景,守卫,小溪,稻田，1、《田野即景》。2、全文：在城市里，很少有人能领略到田野的风景，田野的风景很美，它的美无处不在，在点滴之间渗透进灵魂深处。一轮暖阳带来了春天的气息，冬天里的积雪似乎也被这暖意融化了，汇成水，水聚成了小溪，欢快的小溪唱着动听歌谣。潺潺的小溪清澈见底，一块块鹅卵石躺在水底是那般惬意，逗号似的小蝌蚪在水里欢快地游来游去，似乎是在呼朋引伴；水草在小溪里展示着自己曼妙的身姿，跟随着水波扭动着；小小的贝壳唱着优美的歌儿：“...
-
五花肉干鱿烩杂蔬
肉干,鱿鱼,豆腐,五香粉，1、食材：五花肉400克，干鱿100克，胡萝卜200克，马铃薯300克，四季豆150克，豆腐泡150克，酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉少许。2、五花肉去皮切片（大约0.5cm即可），用适量的料酒、酱油、盐、白糖、麻辣鲜、五香粉、姜丝、蒜末腌制。（时间较长一点为好，我腌制了8小时）3、鱿鱼洗净泡发（泡的水留着备用），切成小块。4、四季豆洗净去老丝摘成段，马铃薯、胡萝卜切成滚刀块备用。...
-
面包糠怎么裹上去
面包糠,备用,这是,糊状，1、加些水淀粉：在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。2、裹一层鸡蛋液：在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。3、裹好后捏一下：裹好的面包糠可以可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好地沾在食材上。...
-
蝎子汤的做法
备用,黄皮,骨头,蝎子，食材：蝎子100克、龟肉500克、猪骨500克、姜适量、盐适量、石黄皮适量、茯苓适量、大蜜枣适量。做法：1、石黄皮洗净并处理干净；2、龟和猪骨头用沸水大约煮5分钟左右后捞起，过冷水；3、将姜切块备用；4、把大蜜枣用小刀切开两边；5、锅里加入适量清水，加入姜块、茯苓和蜜枣；6、加入蝎子、龟肉和猪骨；7、盖锅文火煮开水后，慢火煲3个小时左右即可。...