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如何制作枇杷酱

  1、准备材料:枇杷500克、冰糖100克、柠檬半个。

  2、将枇杷洗净然后加入盐浸泡十分钟,然后将枇杷的外皮去掉。

  3、在枇杷中间切一刀,去掉核,将枇杷切成小块装入碗中,在里面加上冰糖和柠檬汁搅拌均匀,腌制30分钟。

  4、将腌制好的枇杷倒入锅中,大火烧开之后转成小火熬制,过程中需要随时搅拌,直至粘稠。

  5、冷却后装进容器即可。

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