买的干豆花怎么做好吃
1、豆花加热,花生米用油酥香,冷却后用刀剁碎,大蒜和姜切成细末,香菜切成细末。
2、准备一份辣椒和白芝麻放在一起备用。
3、油烧至冒烟,离火,稍顿片刻,用小勺子慢慢舀入,边倒边搅拌。
4、蒜蓉,花生粒放入调料碗中,碗里加入一大勺盐,蚝油一勺,加入事先做好的辣椒油两大勺。
5、倒入青花椒油,撒入香菜即可。
本文由'是冰巧吖'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
麻酱雪糕的做法怎么做
糖化,冷却,白糖,模具,1、准备材料:芝麻酱、鸡蛋、白糖、淀粉、牛奶、炼乳2、4个蛋黄或2个整鸡蛋,打成蛋液。3、淀粉加水,搅和成水淀粉之后,加牛奶,放小锅里熬,熬制黏稠后加白糖适量,用勺子搅拌至糖化掉,然后关火自然冷却。4、挖一大勺的芝麻酱,搅和成稀一点的芝麻泥儿,慢慢加水。5、把所有全部混合起来,装进模具即可。...
2023-04-16 12:31:41 -
早餐豆腐怎么做好吃
豆腐,备用,青菜,金黄,1、食材准备:豆腐1块、鸡蛋1个、胡萝卜1根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。2、青菜、胡萝卜洗净切碎,豆腐抓碎。3、把青菜、豆腐、蛋用手抓匀,除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用。4、用手搓圆压扁,平底锅放适量的油,小火加热。5、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,煎至两面金黄即可装盘。...
2023-04-16 12:31:41 -
阿胶糕冷却多久可以切
冷却,复合,价值,保健,1、阿胶糕冷却8~10个小时才能切,由于阿胶糕中含有较多的胶质,刚做出来的阿胶糕质地非常软黏,甚至出现不成形的现象,无法完成切片,因此需要冷却一段时间才能将凝固的阿胶糕进行切片,在冷却的过程中,可以放入冰箱冷藏或冷冻,以免阿胶糕融化掉。2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。...
2023-04-16 12:31:41 -
牛杂怎么做最好吃
牛杂,备用,锅烧,后盖,1、起锅烧油放入干辣椒、芹菜和蒜苗炒出香味,把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀,最后盖锅把牛背经煮软,就可以做成美味的香辣牛杂。2、牛杂洗净焯水一遍后切条,芹菜切段,花椒切粒备用。3、起锅烧油,油热后放入干辣椒、芹菜炒出香味。4、把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀。5、最后盖锅煮一段时间,牛背经煮软后,再盛出装盘,美味的香辣牛...
2023-04-16 12:31:40 -
冬瓜粉丝汤的做法
冬瓜,半透明,香菜,粉丝汤,1、准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。3、香菜洗净切碎。4、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。6、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。7、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋。8、最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了。...
2023-04-16 12:31:32 -
面条怎么做好吃简单
西红柿,香菜,姜片,翻炒,1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。4、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会加一点点白砂糖。5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上...
2023-04-16 12:31:27 -
海哲怎么拌好吃
备用,海蜇,海蜇皮,蒜瓣,1、食料准备:海蜇皮350克,金针菇100克,红辣椒1个,蒜瓣3个,葱花适量、盐、香油各适量,生抽20毫升,香醋10毫升,糖2克。2、将海蜇皮用清水浸泡一到两个小时,去掉咸味备用。3、将金针菇去老根开水焯烫备用,红辣椒、蒜瓣、小葱切碎。4、取一个小碗加入料酒、葱花、蒜末、生抽、香醋、糖拌均匀。5、最后把海蜇、金针菇放入碗中,加入调好的味汁,拌均即可。...
2023-04-16 12:31:25 -
冷冻和冷鲜的区别
细胞,冷却,检疫,冻肉,冷冻和冷鲜主要区别有:1、冷鲜的价格更贵一些,因为他们所消耗的成本更高。冰鲜的食物一般是指在特定温度下冷藏储存的,并且保质期也是很短。2、冷冻食品肉质会略偏干、劣化,从而使得口感也变得很差。在冷冻的过程中,原本肉质中的水分也会跟着凝结,化冻之后细胞部分发生了破损的现象。拓展资料:冷冻是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、...
2023-04-16 12:31:25 -
糊辣鸡脚怎么制作方法
备用,香草,冷却,白糖,1、准备鸡脚、白糖、香草、味极鲜、胡辣子、木姜子油、花椒、芝麻油、姜蒜、蚝油、盐、味精、老抽。2、白糖炒出糖色放水适当,冷却备用。鸡脚化冰,去指甲,冷水下锅放入盐、姜、香草去腥气,水沸后注意鸡脚,过冷水冷却备用。3、干香辣子放入锅中炒香,适量放入油受热均匀,拿出冷却后会变脆,用圆桕舂碎,拿出备用。4、盆内放入冷却的鸡脚、蒜、花椒、倒入焦糖水,放入老抽上色、耗油、味极鲜、木姜子油、芝麻油、味精凉菜必备,放入盐、姜粉...
2023-04-16 12:31:24 -
担担面做法
备用,混合,锅烧,担担面,1、准备食材:面条200克,蒜葱姜10克,猪肉馅250克,料酒,酱油,老抽,辣椒油,陈醋10毫升,糖,花椒5克,盐3克,油20毫升。2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右。3、锅烧热后,倒入油烧至六成热,放入姜末爆香,放入肉馅炒至变色,烹入料酒,老抽和花椒,将肉臊炒到咖啡色,水份基本炒干时,最后加入糖炒匀出锅。4、在面碗内放入酱油、辣椒油、陈醋、葱碎和蒜碎混合备用。5、将面条入锅煮熟,捞出放入装有调料的碗中,撒...
2023-04-16 12:31:21