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干百合怎么炒

  用料:鸡蛋1个、干鲜百合适量、盐少许、葱1根、料酒少许。

  做法:

  1、干百合洗净泡发备用。

  2、葱洗净切葱花,备用。

  3、鸡蛋磕入碗中,加盐打散。

  4、加入少许料酒。

  5、搅拌均匀。

  6、锅中倒油,烧热。

  7、倒入鸡蛋,煎熟。

  8、划拉成块状。

  9、加入百合,翻炒两下。

  10、加入葱花,少许盐,翻炒均匀,熄火。

  11、盛出,趁热食用。

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