海蛏子的做法
1、食材：蛏子一盘，姜 香菜适量。
2、蛏子一定要清洗干净，将外面的壳用牙刷刷一刷，然后泡水里，加点油，泡半小时；
3、将蛏子捞出洗净，放入锅里，加水煮开，后捞出；
4、将姜切成姜丝，将香菜洗净了切碎一点；
5、先将锅烧热，然后下姜丝炒香；
6、然后将蛏子下入锅里，翻炒几下；
7、加入适量的料酒、生抽，再加入适量的盐和鸡精，调味好，再下香菜翻搅均匀，就可以了。
本文由'晏朝旭'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
蜂蜜南瓜饼做法和配方
混合,盘中,南瓜饼,切成，1、材料：南瓜200g、玉米面30g、面粉100g、鸡蛋1枚、蜂蜜1汤匙（15ml）、油1茶匙（5ml）。2、将南瓜去皮去籽，切成小片，然后放在盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟。3、在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡蛋，混合均匀和成团，然后制成若干个圆形小饼。4、锅中倒入油，烧热后放入南瓜小饼，将两面均煎成金黄色（约3分钟），最后淋上蜂蜜即可食用。...
-
牛肉泡馍的正宗做法窍门
牛肉泡馍,香菜,黄花,备用，牛肉泡馍的正宗做法窍门：1、准备食材：馍适量；牛肉高汤适量；熟牛肉适量；木耳适量；黄花适量；豆干适量；粉丝适量；葱适量；香菜适量；盐适量。2、取适量馍和粉丝备用；黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用；锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可；装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即...
-
白菜烧带鱼的做法
带鱼,金黄,备用,香菜，1、主要食材：带鱼500g、大白菜50g、酱油、醋、盐、料酒、葱、姜、蒜。2、把500克带鱼摘好洗净并切成小块，准备白菜3叶、1克葱、1克姜、1克蒜备用。3、1克葱、1克姜、1克蒜分别切末。4、把带鱼滚上2大勺面粉。5、锅中放1大勺豆油，热后放入裹上面粉的带鱼，煎至两面金黄。6、洒上葱姜末并淋上1小勺酱油。7、填1碗水并淋入1小勺料酒。8、放入一小勺精盐，提前放盐有利于鱼更加入味。9、把3叶白菜切成条。10、切成...
-
原味甜甜圈如何做
甜甜圈,黄油,糖粉,锅烧，1、主料：高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。2、除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌均匀无干粉。3、将面团放入面包机，启动和面程序13分钟。4、程序结束，面团揉至光滑，可拉出粗糙较厚的薄膜，加入软化的黄油。5、再次启动和面程序13分钟，程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片、光滑、不易破的薄膜。6、面团盖湿布发酵至两倍大。7、...
-
干煸姜鸡怎么做
红椒,锅烧,卤汁,冬菇，1、鸡洗净剁成小块,加一小勺老抽和料酒拌匀，腌制10分钟入味。2、沙姜去皮剁碎、红椒切片、水发冬菇切丝炒锅烧热下适量油，烧至六成热，下鸡块，不停地煸炒，煸至鸡块微黄，盛起。3、另一锅放油烧热，下蒜片，沙姜、红椒、冬菇丝炒出香味。4、放入鸡块煸炒均匀，放入盐、糖、蚝油和少量水，盖盖小火焖3-4分钟，再大火烧至卤汁浓稠，撒入葱花即可。...
-
豆角焖面要焖几分钟才会熟
锅烧,步骤,锅边,备用，豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面的做法如下：食材：豆角、猪肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、食盐。步骤：1、豆角摘掉头尾和两边的丝，清洗干净切成段备用；猪肉切片切条都可以，葱姜蒜都切好备用。2、起锅烧油，油热之后下入葱姜蒜炒香，然后下入猪肉，煸炒至焦黄，然后加入...
-
白菜饺子馅怎么做好吃
切成,油渣,白菜,姜末，1、五花肉的皮去掉并将肉切成小块。2、锅里少油下入五花肉，小火慢炒做成油渣盛出放凉。3、大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。4、加入盐，腌制10分钟，把白菜里的水分挤出来。5、油渣切碎与白菜放一起，加入葱末姜末。6、加食盐，十三香后搅拌均匀就可以用来包饺子了。...
-
家常炒花菜的制作步骤
花菜,步骤,白糖,备用，1、材料：花菜500克，菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙。2、将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。3、炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。4、花菜切成小花朵，洗净，沥干水。5、用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟...
-
红鲮鱼怎么做的好吃
控制,豆豉,再下,鲮鱼，1、苦瓜洗净斜切成片，大蒜切末，鲮鱼切小段，干辣椒洗净切丝。在锅里加入小半锅清水，烧开，放入切好的苦瓜片，烫30秒后捞出锅，沥干水分。2、在炒锅里加入适量食用油，烧热，下蒜末和干辣椒丝爆香，再加入适量罐头里的豆豉，炒出香味，倒入烫过的苦瓜片，迅速翻炒，最后倒入切好的鲮鱼，快速翻炒，加入适量食盐，翻炒入味即可出锅。3、苦瓜要等水开之后再下锅，烫几十秒就捞出锅，烫太久苦瓜会炒软，影响口感。鲮鱼本身很咸，最后加盐的时候...
-
秘制萝卜丝煮北极虾
红椒,北极,切成,放在，1、主要食材：北极虾；配料：白萝卜，青笋，红椒丝；调料：盐，鸡精，胡椒粉2、白萝卜去皮切成丝，青笋挖成球形。3、炒锅上火，加油烧热，放入白萝卜丝翻炒均匀，然后加入沸水，再将北极虾和青笋球放入，转中火来煮。4、等到汤汁香浓的时候，加入调料调好口味。先将萝卜丝夹出，放在盘子中间，然后将北极虾和青笋球围在四周，最后点缀上红椒丝即可。...