秘制萝卜丝煮北极虾
1、主要食材:北极虾;配料:白萝卜,青笋,红椒丝;调料:盐,鸡精,胡椒粉
2、白萝卜去皮切成丝,青笋挖成球形。
3、炒锅上火,加油烧热,放入白萝卜丝翻炒均匀,然后加入沸水,再将北极虾和青笋球放入,转中火来煮。
4、等到汤汁香浓的时候,加入调料调好口味。先将萝卜丝夹出,放在盘子中间,然后将北极虾和青笋球围在四周,最后点缀上红椒丝即可。
本文由'敏雁真'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
怎么做蒜蓉炒猪耳朵
蒜蓉,蒜苗,翻炒,入味,1、食材:猪耳朵1个,蒜苗6根,青红辣椒2个,植物油、盐、生抽、适量,鸡精1克。2、把蒜苗去掉根部,洗净切长度一样的段,把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹一样形状好入味。3、卤猪耳朵切薄片,因为是已经卤好的,不需要加更多香料炒了,味道已经很好了,姜切末。4、热锅凉油,油热7成,下切好蒜苗头翻炒翻炒出蒜香味,不可久炒。5、加辣椒翻炒出辣味,这样好入味。6、加盐翻炒均匀,提前加盐是因为卤牛肚是咸味的,不可以在加盐了。...
2023-04-16 11:57:09 -
大块羊肉汆面怎么做
西红柿,肉末,香菜,切成,1、面粉加入适量的食用碱用水和好,然后揉成面团醒着。2、再醒面的时候我们可以把羊肉弄好。羊肉清洗干净后切成肉末,放入盐、味精、鸡精、葱花淀粉搅拌均匀后做成肉丸子。3、锅中倒油加热,放入葱、姜、蒜爆香后把西红柿放入翻炒,炒至西红柿变成末,然后加入适量的清水,并且调入所有的调料。4、将弄好的羊肉丸子放入,待水烧开后放入菠菜。5、将醒好的面粉擀开,并且用手揪成面片,也可以用刀切,切好之后放到开水锅中煮至8成熟捞出过凉...
2023-04-16 11:56:56 -
福州芋头糕如何做
芋头糕,熄火,丝米,切成,1、芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。2、要选特别粉的芋头250克。3、芋头去皮洗净,切成条状(也可以切成1cm大小的粒状),待用。4、粘米粉250克,加温水约150ml。5、加盐10克,加鸡精10克,搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。6、把切好的芋头丝倒入米糊里搅拌均匀。7、把少许食用油倒在不锈钢盘子里抹匀,防粘。把拌好的芋头丝米糊倒入铺平,水烧开,上蒸汽后,...
2023-04-16 11:56:49 -
腊鹅可以直接吃吗
高压,入点,蒜苗,冬瓜汤,1、腊鹅不建议直接吃,过咸。2、腊鹅肉的吃法有多种,可以放在水里煮熟食用,也能翻炒后再食用,其口感都非常不错。再者可以用腊鹅肉炖冬瓜汤,风味独特,还具有极高的营养价值,很适合脾胃虚弱的人食用。3、如果想翻炒食用的话,首先要把腊鹅肉放在温水中清洗干净,因为腊鹅肉是风干了的,有些脏东西附在上面,所以用热水清洗最好,能彻底清除掉腊鹅肉上面的脏东西。然后把腊鹅肉放在高压锅里煮十五分钟,可以加入一块生姜。4、在煮沸的过程...
2023-04-16 11:56:49 -
烧牛肉的方法
高压,八角,方法,水后,1、牛腩切成2.5厘米方块,冷水,刚好没过牛肉,紧肉。血泡出来后就着水开,把肉块捞出来。热水滚冲血沫2、热锅下油(油多好吃,后面要加菜或者下面更要多放)姜拍碎加进牛肉,加入油锅3、再加干辣椒,花椒,搅匀爆香4、辣椒变深色,油爆完水后,加糖,料酒,随后加豆瓣(料酒挥发完后)加八角山奈生抽,拌匀5、加开水,盐,转入高压锅。(这时候觉得花椒不够的可以再加一点)烧开后加盖,高压,烧开后加盖,闷15分钟。没有高压锅的话...
2023-04-16 11:56:45 -
姜炒鸭制作方法
葱段,热油,尖椒,姜片,1、将鸭肉洗净,再剁成小块。2、将尖椒和红辣椒切成小块,姜片和葱段分别切好。3、热锅热油,再将姜片放入锅中炒香。将切好的鸭肉倒进锅中,翻炒两分钟,看到鸭肉肉色发白即可。4、将料酒,生抽和蚝油放入,翻炒均匀后将锅盖盖好。小火焖大概5分钟。5、根据个人口味将胡椒粉,盐,葱段,尖椒和红辣椒加入,翻炒均匀即可。...
2023-04-16 11:56:44 -
做阿胶糕材料清单详细
备用,核桃,切成,胶状,1、红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g。2、红枣去核剪下果肉备用。3、核桃仁备用。4、黑芝麻磨成粉备用。5、把以上三种放进大盆里。6、上面加入冰糖。7、倒入黄酒。8、铺上阿胶。9、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。10、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。11、稍凉可切成片保存。...
2023-04-16 11:56:39 -
清蒸鱼最后为什么要浇油
锅烧,上姜,红椒,后放,1、原因:口感更润滑,增加视觉效果,香味四溢;清蒸鱼最后放姜丝,葱丝,把姜、葱丝的香味引出。2、原料:鲈鱼、油、鲜味汁;红椒、姜、酒、葱。3、做法:鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;鱼身两面抹上少许料酒;铺上姜葱,放入锅中蒸;大火蒸5到6分钟,关火,虚蒸5分钟出锅;倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;鱼身铺上葱丝和红椒;小锅烧热,放适量油和鲜味汁煮开;趁热淋入酱油、植物油...
2023-04-16 11:56:31 -
如何用土豆制作好吃的小零食
土豆,番茄酱,金黄,切成,1、食材:大土豆1个,食用油适量,番茄酱适量,面粉适量。2、准备好一个大点的土豆,将土豆削皮,土豆切片,要薄一点。3、将切成片的土豆放入锅中,上锅蒸熟,擀面杖压成泥,加入适量面粉,然后用筷子进行搅拌,然后再用手合成面团。4、合成面团之后,用擀面杖来压,尽量压的薄一些厚度要均匀一些。5、准备一些圆形的容器,压成圆脸的形状。6、锅里放入适量的油,需要放多一些,然后在油温六成热的时候,把刚刚制作好的圆形土豆片放进锅中...
2023-04-16 11:56:13 -
西兰花炒肉做法
西兰花,热油,翻炒,料酒,1、胡萝卜洗净削皮切片2、西兰花切块洗净3、猪肉切片,加入料酒淀粉抓匀4、锅内热油放盐,倒入肉片滑炒至变色5、倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀6、加入适量水7、盖上锅盖煮约10分钟8、最后淋入水淀粉使汤汁浓稠,撒上香葱即可。...
2023-04-16 11:56:12