深沪拳头母因筋道和形状得名 肉香绕齿嚼劲十足，筋道，深沪，筋头，肉泥，小吃，拳头母形似拳头，口感筋道。深沪拳头母，说起深沪小吃，不少人最先想到的是鱼丸、马加羹等海鲜风味美食。孰知深沪还有一道以猪肉为原料、同样广受欢迎的美味小吃——拳头母。传说拳头母本叫筋头母，以猪瘦肉和猪肉筋制成，因其形态似拳头，闽南语发音也近似“拳头母”，后便“改名换姓”流传下来。制作 鲜肉香菇完美结合在中心市区府文庙旁的一家深沪小吃店里，店主张猛祥向记者演示拳头母的制作 ...

安溪湖头名小吃鸡卷 康熙赐名为“皇廷名菜”，鸡卷，湖头，小吃，皇廷，小食，地位 酒楼路边摊都少不了当宾客入座后，敲入几个鸡蛋搅成浆，倒进切好的鸡卷里，边翻动边将鸡卷夹入滚油中炸熟，起盘后马上上桌。此时，整盘鸡卷热气腾腾，颜色黄澄澄，气味香喷喷，咀嚼起来脆酥酥，令人胃口大开。佐以黑醋及湖头欧阳村的特产香菜，味道更加浓郁，风味尤显独特。据湖头镇文管办主任李清黎介绍，鸡卷是湖头风味小吃之一，是当地很多节日宴席必上的一道菜，上至大酒楼，下至小食摊， ...

胆小勿看 超级重口味的漳州鸡胎，死胎，用手，鸡蛋，小吃，好吃，听说漳州鸡胎上榜诡异食品，作为一个地道的漳州人，从小吃到大，鸡胎是再普通不过了。漳州小吃“鸡仔胎” “鸡仔胎”是闽南语的一种叫法。是经过孵化，但又未能孵出小鸡的鸡蛋。鸡蛋内的胚胎已经发育，剥开蛋壳，能看出小鸡的雏形。作为漳州颇为流行的小吃，您敢吃吗？恐怕很多人觉得恶心不敢吧。每逢秋凉的时候，就会听到街头巷尾在叫卖。现在流行卖盐鸡胎， ...

正月十五元宵节漳州市攻略　想吃想玩想乐的看过来，云霄，九湖，小吃，龙艺，攻略，“三山国王”“走溪”赛龙艺海都闽南网讯 正月十五闹元宵，家家户户乐逍遥。龙年元宵将至，各地早已开始为闹元宵准备起来。想知道到时漳州哪里有好玩的、好吃的，就看看本报记者为您准备的元宵攻略吧！在芗城区举办的小吃文化节、古雷的13村齐放烟花、平和两尾龙艺闹元宵、云霄“三山国王”“走溪”赛……一系列的精彩活动定能让你度过一个欢乐元宵节。 【祈福】 云霄黑脸妈祖巡安 时间： ...

美味小吃地瓜包，地瓜包，小吃，美味，地瓜，咸味，美味小吃地瓜包 地瓜包，是传统地道的闽南小吃之一，以它浓郁的香味，美味的口感深受闽南人的喜爱。在城隍街里记者找到一名销售地瓜包的帅气小伙李维忠，今年29岁的他经营着一家闽南小吃店。“我之所以会接管这家店，是因为我本身也很喜欢闽南文化，闽南小吃文化应当在我们这一代继续传承下去。”李维忠说，他在父亲店里帮忙有3年多了，学到很多闽南小吃的做法，其中一种就是制作地瓜包。李维忠告诉记者地瓜包的做法还是有 ...