安溪虎邱镇罗岩村单打独斗“戏火”人 炭焙乌龙味美妙 ，罗岩村，虎邱，安溪，用手，铁观音，闽南网6月10日讯 茶为君，火为臣。在制作传统安溪铁观音的过程中，烘焙是一道必不可少的工序。工业时代的来临，改变了制茶师傅们焙茶的工具，不再用木炭焙火，而选用电焙炉。传统的魅力，在于坚持。在黄金桂的发源地——安溪虎邱镇罗岩村，有这么一位年过半百的制茶师傅，依旧保留着亲手用木炭炭焙铁观音、黄金桂的好手艺。林振文：单打独斗&ldqu ...