青蒜酱的做法和配方
1、老豆腐1块。辅料：青蒜5根。调料：郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。
2、将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用。
3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味。
4、放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2为准。
5、加入一勺酱油、一勺白糖，大火烧开后转成中火将汤汁收浓。
6、最后放入青蒜，翻炒10秒钟即可。
本文由'百花代梅'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
祝姐姐康复
康复,阳光,豆腐,心痛，1、春风徐徐很温柔，吹走不快和烦忧；春雷声声似战鼓，敲出喜悦和富足；春潮滚滚奔向前，好运幸运来相连。祝福深深情无限，祝你早日康复，身体无恙。2、健康像棵树，多晒晒阳光，它会成长，多经历些风雨，它会坚强，偶尔松土施肥，它会茁壮。生病不用怕，用心呵护，返回健康。3、你悲我心痛，你乐我开怀，你病我牵挂，你康我心安，健康身体百病去，快快乐乐来上班，我的祝福你收到，快乐康复在眼前，祝早日康复！你的健康，我的快乐，你的快乐，...
-
带鱼谚语
豆腐,赚钱,白鹤,鱼头，1、塘中鱼尽，白鹤起身。2、贪食的鱼儿易上钩。3、鱼吃跳，猪吃叫。4、鱼靠水，人靠集体。5、大头菜，小头鱼。6、钓鱼要忍，拿鱼要狠。7、鱼与熊掌，不可得兼。8、水到鱼行。9、和尚赚钱，木鱼吃亏。10、青鱼尾巴白鱼头。11、鱼吃新鲜米吃熟。12、鱼游釜底，虽生不久。13、鱼长三暑。14、千煮豆腐万滚鱼。15、鳙鱼头，青鱼尾。16、吃鱼的不如打鱼的乐。17、千年草籽，万年鱼子。18、不是鱼死，就是网破。19、神仙难钓...
-
睡眠质量差怎么办
豆腐,步骤,方法,药物治疗，现在的社会压力越来越大，人们也面临着各种问题，睡眠质量差是困扰人的大问题，我来告诉大家睡眠质量差怎么办。经验步骤：方法一：可以进行头部的按摩，口服谷维素，多维元素片，舒乐安定等药物系统的调理，调整好自我的作息时间，要有规律，避免过度的劳累，放松心情，并积极的进行户外的运动。方法二：做些能松驰身心的活动，如洗个热水澡，读些消遣性的书刊、报纸，看看轻松的电视节目，听听柔和抒情的轻音乐，对人尽快入睡无疑会大有好处。...
-
韭菜猪肉饺子馅的做法及配料
韭菜,白糖,生粉,调味料，1、韭菜要提前洗干净沥干水。2、切成碎末后放入一个大点的盆里（如果韭菜闻着很辣就放一点点盐腌制出水，然后把腌制出3来的韭菜水倒掉）。3、猪肉切成小块。4、猪肉放入绞肉机，放几片生姜。5、打成肉糜即可。6、把肉糜放入韭菜一起，再放入适量的调味料，生粉，生抽，蚝油，麻油，玉米油，白糖，8盐，（生抽可以多放一点，放白糖是提鲜，一点点就好，放适量玉米油可以锁住蔬菜的水份，咸了不好吃，馅调味要刚刚好或淡一点也没关系，吃的...
-
原汁鲜鲍鱼怎么做
外壳,红椒,备用,鲍鱼，1、原料：鲍鱼5个、葱2根，蒜3枚，姜2片，红椒切1片、蒸鱼豉油30ml，橄榄油20ml，料酒一勺，醋半勺。2、鲍鱼提前让老板帮忙处理，清理内脏，回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可。鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净。3、将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀，用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟。4、将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5-6分钟后取出。5、将辅料，蒜瓣，姜片，葱，红椒全部切细碎备用。6、平底锅中倒入橄榄油...
-
清蒸鳗鱼的做法和配方
葱段,连接,白糖,鳗鱼，1、主料：活鳗鱼500克。2、配料：水发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。3、将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。4、将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥肉片、香菇、海米、葱、姜等放在鱼上面，上笼蒸熟。5、鱼蒸好后拣出葱、姜、把盘内汤浇在鱼身上，另将姜切末加醋，供沾鱼肉吃。...
-
菠萝甜酒银耳蛋羹怎么做
甜酒,备用,银耳汤,混合，1、主料：菠萝60克、甜酒160克、干银耳8克、冰糖60克、玉米淀粉20克。2、辅料：枸杞适量、煲汤用水1000克。3、干银耳泡水2小时，一点点的银耳就够了。4、银耳撕成小朵。5、菠萝切成小丁。6、准备好所有食材的份量。7、玉米淀粉加40克水勾芡备用。8、砂锅里加入大约1L凉水，放入银耳。9、盖上砂锅盖子，中火煲1小时。10、银耳汤里加入菠萝丁。11、加入枸杞。12、加入冰糖搅拌一下。13、加入甜酒混合一下。1...
-
用红曲粉蒸馒头有毒吗
馒头,牛奶,酵母,混合，红曲粉蒸出来的馒头没有毒性，用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合在一起，然后把红曲粉筛入面粉中，再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌，最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。红曲粉做的馒头有毒吗用红曲粉蒸出来的馒头是没有毒性的，我们可以放心的使用它。用红曲粉制作馒头的方法也很简单，我们只需要先准备适量的酵母、面粉、纯牛奶、糖以及红曲粉。然后先把白糖和酵母依次倒入牛奶中搅拌均匀直到牛奶发酵，再将红曲粉筛...
-
炸麻花怎么做
白糖,苏打粉,小苏打,色拉油，1、准备材料：面粉200克、苏打粉1克、调料色拉油20克、白糖20克、水80克。2、植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团醒面。3、醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。4、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。5、醒5分钟后，再搓长。6、将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。7、将两边对折，旋转卷成麻花形状。8、然后倒油锅中炸成金黄色即可。...
-
如何做猪皮冻
小火煮,备用,香菜,葱段，1、材料：猪皮280克，蒜末5克，香菜7克，姜片5克，小葱1根，清水1升，盐2克，生抽25克，老抽5克，桂皮1块，八角1个，香叶1片，料酒5克，醋20克。2、猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段。倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫。3、倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，大火煮沸，转小火煮5分钟。倒入模具，倒入汤汁；冰箱冷冻成型。4、做调料，醋、生...