营养食谱大全及做法
1、手撕包菜。卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
2、糖醋里脊：猪里脊肉300克、蛋清1个、自发粉50克。生粉1汤匙、盐1/4汤匙、生粉1小勺、生抽1小勺、醋1汤匙、白糖2汤匙、番茄沙司2汤匙、胡椒粉适量。猪里脊肉切条，用蛋清、盐、生粉、生抽、胡椒粉拌匀，用手大力抓几下；自发粉用清水水兑成比较稠的粉浆，放进腌好的里脊肉条蘸满粉浆；锅里油烧至五成热，放入里脊肉中小火炸至淡黄，捞出沥油，过5分钟后，把油加热到八成热，放入里脊肉中火复炸至金黄；里脊肉捞起沥油；拿一小碗，把番茄沙司、白糖、醋、清水1汤匙调成芡汁；把芡汁倒进锅里，中火煮开后，转小火煮至粘稠；关火，把炸过的里脊肉倒进芡汁里搅拌均匀，让每块肉都蘸裹着芡汁就可以上菜。
3、番茄炒蛋。鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
本文由'诸葛冷绿'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
辽宁车祸补偿标准
死亡,法院,营养,残疾，辽宁车祸补偿标准：被扶养人生活费＝受诉法院所在地人均年消费性支出×抚养年限；医疗费赔偿金＝诊疗费＋医药费＋住院费＋其他；营养费＝受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定等。法律依据：《民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡...
-
糖霜花生米的正宗做法窍门
白糖,备用,香花,拉出，1、红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。2、平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。4、锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌。5、白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡。6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香花生倒入锅中，在糖浆中搅拌均匀。7、再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌...
-
什么时候给宝宝添加辅食
均衡,需求,营养,婴儿，4个月大的时候，就可以给宝宝添加辅食。宝宝添加辅食的时候，尽量是遵循一个从少到多、循序渐进的过程。辅食是完整营养均衡，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的...
-
爆炒小腌菜怎么做
多点,白糖,备用,腌菜，1、材料：腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。2、腌菜洗净拧干。3、腌菜撕细条切碎。4、炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用。5、姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段。6、锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒。7、加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可。...
-
双椒鸡块炖土豆的做法
土豆,八角,白糖,备用，1、鸡块中间劈一刀，加入葱姜盐料酒生抽，腌上。2、土豆去皮切块、辣椒去芯切块，备用。3、辣椒切之前一定去芯和里面的籽。土豆块忘了拍，不过最好选面土豆。4、锅里放花生油，油热放白糖，不停搅拌发红放入鸡块翻炒，再倒入淹鸡块的所有汤和调料，在放入半根干辣椒和一个八角，再加入老抽最后加入适量开水，让汤汁淹没鸡块，十五分钟左右放入土豆块再加开水淹没土豆，五分钟左右翻动鸡肉和土豆，并加入切好的青辣椒块，不翻动，五分钟后把鸡块...
-
鱼香豆腐怎么做
豆腐,金黄,锅烧,白糖，1、主料：北豆腐1块、色拉油适量、食盐适量、酱油1勺、醋2勺、姜适量、剁辣椒适量、大蒜少许、白糖1勺、高汤2勺。2、豆腐切成长方形薄块（小一些比较入味）。3、蒜、姜切末。4、炒锅置火上，放油烧热，入油锅煎至表面金黄，盛出。5、酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁。6、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香；7、倒入剁椒，炒出香味后，倒入2勺水或高汤8、倒入豆腐块，炒匀；9、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。...
-
鲫鱼的家常做法
金黄,葱段,八角,香菜，1、主料：鲫鱼2条。2、辅料：葱5克、香菜5克、食用油5毫升、干辣椒2个、八角1个、老抽2克、生抽3克、水200毫升、白砂糖5克、盐2克。3、做法：（1）葱、香菜切成段。（2）鲫鱼去鳞洗净之后，两面打斜刀。（3）倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金黄。（4）放入葱段、姜片。（5）放入干辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升，大火炖10分钟。（6）再放入白砂糖、盐，大火收汁即可出锅。...
-
11月种菠菜怎样催芽
混合,乙酸钠,方法,覆盖，1、在播种前将种子晒1-2天后，挑选籽粒饱满的种子，将挑选好的种子放到容器中，在清冷水中浸泡5-6小时，然后投入浸种剂中浸种30-40分钟，取出洗净，其中浸种剂由下列组分配制而成，各组分的重量百分比为：硒酸钠20-30ppm，萘乙酸钠10-15ppm，芸苔素1-3ppm，DA-610-15PPm，亚硒酸钠8-10ppm,吡虫啉20-30ppm、维生素B11-3ppm、维生素B21-3ppm、硝酸钾20-30pp...
-
简单的素包子馅
酵母,备用,水后,豆腐，1、酵母用温水稀释，静置2分钟，添加面粉，先用筷子搅成湿面絮，之后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发；2、豆腐切大块用油煎成表面金黄，凉透后切成小丁；3、粉丝提前用冷水浸泡，然后切碎备用；4、黑木耳提前水发，摘洗干净后，焯一下热水后过凉水，沥干水分切碎备用；5、葱姜切成碎末，大白菜取叶部切碎，然后把以上馅料混合；6、先添加适量油拌匀馅料，然后添加盐、味精和面酱拌匀即可。...
-
蚂蚱不去内脏能吃吗
营养,寄生虫,疾病,豆腐，不能。因为内脏含有寄生虫，可能会导致过敏性休克等一系列疾病。可以用美工刀将蚂蚱的肚皮划开，然后把内脏挤出来，洗干净就可以了。要是蚂蚱比较小，也可以不单独去内脏，把蚂蚱放在浓盐水里泡，蚂蚱会把肚子里的黑水吐出来，多泡一段时间，可以把脏东西排出来。蚂蚱营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素Ａ、Ｂ、Ｃ和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蚂蚱不但是美味佳肴，而且还是治病...