煎奥尔良鸡胸肉的做法
1、食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。
2、鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。
3、锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。
4、小火煎制两面金黄色,熟透即可。
5、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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