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无烤箱在家如何做蛋糕

  1、把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来。容器内部不要有水,手上也不要沾水。

  2、四个蛋黄和1斤面粉混合。加入适量白糖(约三勺)再加入适量牛奶,搅拌。

  3、蛋清加入少许盐,再加入一勺白糖。用力打,约20分钟。

  4、打到粘稠。中间再加入一些糖。

  5、将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。搅拌均匀。

  6、把食用油倒一点在电饭锅锅底,用厨房用纸将油布匀。

  7、倒入锅中,选择蛋糕功能即可。

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