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葱头豆腐丸子怎样做

  葱头豆腐丸子材料:豆腐,豆渣,紫皮圆葱头,米饭。

  1、豆腐用手抓碎。

  2、加入豆渣搅拌均匀。

  3、紫皮圆葱头切碎。

  4、放到碗里。

  5、加盐拌匀。

  6、为了增加粘度适量加点米饭。

  7、拌匀。

  8、团成大小适中的丸子形状。

  9、做锅倒油。

  10、油温5-6成热时下丸子炸制。

  11、炸至表面焦黄即可(不宜炸过久,炸至表面金黄即可捞出)。

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