豆腐娃娃菜汤的做法窍门
1、材料：娃娃菜100g、豆腐100g、虾皮10g、香菇30g、小葱5g、色拉油5g、精盐8g、鸡精5g、饮用水800g。
2、将娃娃菜洗净沥干水分，切段；香菇2朵（约30克）洗净，切片；虾皮漂洗一下，香葱2根切成小段；
3、锅内倒油（约5克，一点点就成），放入香葱和香菇，出香味后加入800ml的水，烧开；
4、水滚后放入虾皮，娃娃菜，水再次沸腾后继续炖煮5分钟；
5、放入内酯豆腐（因为很嫩所以最后放，如果是老豆腐可以早放），煮一会，加入盐、鸡精调味即可。
本文由'泣树森'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
甜鸡蛋做法步骤
步骤,金黄,切成,等差，1、食材：鸡蛋2个、酸甜酱适量、油适量、酱油适量。2、洗干净锅。3、把火温调大，等上面的露珠干了之后再放油。4、倒一锅铲食用油。把鸡蛋倒下去，然后炒。5、等差不多熟了，等鸡蛋炸到金黄的时候，放一锅铲酱油，这样会更鲜嫩可口。6、炒完了之后把它放到碗里。7、把酸甜酱倒下去。8、倒完了酸甜酱后用刀把鸡蛋切成一小块一小块的。9、最后我们就可以端上餐桌尽情享用甜味鸡蛋啦！...
-
素丸子怎么做
萝卜,椒盐,调味料,切成，1、主要原料有青萝卜，辅料有鸡蛋、面粉，调味料有盐、鸡精、味椒盐、胡椒粉，香味料有葱、姜。2、要把青萝卜去皮切成丝，把萝卜放入碗中，加入盐，用手把萝卜抓一抓，把水分杀出来挤干。3、把萝卜丝放入碗中加入盐，加点鸡精、味椒盐、胡椒粉、姜末、葱末、再打入鸡蛋，拌匀以后加入面粉，让面粉和萝卜充分的融入到一起，点火，倒入花生油，丸子在制做的时候，面粉不能加的太多，需要一个一个的把丸子放入手中。4、攒成一个小球，等油温升上...
-
有什么简单的鸡蛋做法
三角,后放,西红柿,白糖，西红柿炒鸡蛋做法：⒈准备食材：鸡蛋、木耳、西红柿、大蒜、色拉油、盐、白糖、鸡精。⒉冷水提前泡发木耳，将西红柿切成三角块、大蒜切片，鸡蛋加入适量的盐打匀。⒊勺中放油，倒蛋液炒至成熟，出锅待用。⒋锅中放油，下入蒜片爆出香味，依次倒入西红柿翻炒，加盐和白糖调味。⒌炒至西红柿出汤汁，七八成熟时加木耳、鸡蛋，推炒均匀，最后放少量味精，出锅完成。...
-
黑醋汁炒秋葵怎么做
切成,翻炒,入味,酸味，1、秋葵200g，小米辣看口味，大蒜3～5瓣，油适量，酱油小勺，黑醋汁吃出酸味即可，高汤汁一条，盐适量。2、买回秋葵切成滚刀快辣椒切粒大蒜切大粒。3、辣椒大蒜切粒。4、热锅下油，爆香辣椒大蒜，小心别爆糊了。5、下秋葵翻炒，炒到些许软了，倒点酱油，放入拌了点水的鸡汁。直接炒软倒点酱油加点清水，放入黑醋汁翻炒。6、炒到入味就出锅，记得尝尝看有木有酸味，这个比拌秋葵好吃多了。...
-
怎么做焖面的面
切成,擀面杖,面团,怎么做，1、准备一斤高筋面粉，放入盆中。2、放入一勺盐，一个鸡蛋。3、放入220g的清水，活成面团。4、把面团放入方便袋醒发30分钟。5、取出按扁，撒一些面粉用擀面杖擀成薄皮。6、擀好以后反复叠好。7、切成自己喜欢的宽度。8、最后面条做好，可以下锅煮啦！...
-
蕨菜怎么吃
水沥,豆腐,备用,土豆，1、凉拌蕨菜。做法：新鲜的蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡备用。2、酸辣蕨菜。做法：大蒜切片备用，蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨菜放入锅中焯水五分钟后捞起，放到凉水下冲洗，浸泡后切段备用。3、笋肉炒蕨菜。做法：里脊肉切丝，用蚝油，料酒拌匀，加入少许食用油，腌制。春笋去壳，放入滚水锅中焯水一分钟，捞出冲凉沥干，切丝备用。蕨菜焯水沥干水分备用。4、干锅蕨菜土豆。做...
-
做软面包的方法
三角,后放,黄油,预热，1、把除了黄油之外的所有材料放和面机里，先放糖在最下面，最后放酵母。和面二十分钟后，加入黄油（黄油切小片），和面机搅拌30分钟。2、拿出来手揉10分钟。3、像做拉面一样各种摔打。4、可以拉出膜，差不多行了。5、整个面团盖上保鲜膜，室温发至两倍大，戳孔不回缩，然后拍打排气，分成约50克一份，搓圆，盖上保鲜膜醒25分钟。6、各小面团拍扁整形，压成三角长条，卷起来7、收口压在下面，盖上保鲜膜，室温静待两倍大。8、涂上蛋...
-
请问怎样在家做油泼面
装入,后放,步骤,辣椒粉，食材：面条，油，盐，娃娃菜，豆苗，干辣椒粉，蒸鱼豉油，麻椒，芝麻。制作步骤：1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块，豆苗摘去须根，洗净沥水；2、锅里加清水，大火烧开，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟。3、将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待水再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出；4、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分，装入碗中，面条沥水之后放碗中；5、面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量...
-
芹菜爆炒猪心
薄片,芹菜,切成,切花，1、猪心250克、芹菜150克、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、剁椒适量、胡椒粉适量。2、做法：猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟。3、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段，大蒜拍松后去皮切粒、姜切丝、葱切花。4、锅放油、下入腌制好的猪心、大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右。5、下入姜蒜与适量剁辣椒炒匀，下入芹菜、翻炒两分钟左...
-
鼓油南瓜
重叠,备用,切成,南瓜，1、南瓜去皮洗净，大蒜去掉蒜衣，洗净备用。2、南瓜切成大小相同的丁，南瓜丁越小越容易熟，但是不建议切太小。3、将南瓜放在微波炉用的容器里，不要重叠，然后放上一颗拍扁切碎了的大蒜。4、调入1/2勺盐。5、调入1/4勺鸡精。6、调入1.5勺蒸鱼豉油。7、将南瓜与调料搅拌均匀后，覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。8、将容器放进微波炉，高火加热5分钟。9、将容器端出，小心地撕掉保鲜膜。10、南瓜盛出后，撒上另一颗拍扁...