番茄酱小酥肉的怎么做
1、主料:猪瘦肉适量。
2、辅料:淀粉2勺冒尖、面粉4勺冒尖、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、番茄酱少许、食用油适量、鸡蛋1个。
3、瘦肉切丝,细一点。加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,腌制一下。
4、面粉,淀粉,加入一个鸡蛋,搅拌。
5、倒入瘦肉,加少量水,搅拌均匀。
6、油烧热,一条一条如果炸至金黄。
7、沥油,装盘。加上少许番茄酱,这个配方真的真的超级酥。
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