炸酸奶的做法步骤
1、将牛奶、白砂糖、炼奶、玉米淀粉混合搅拌均匀。
2、容器中抹一层薄薄的油待用。
3、拌好的牛奶液倒入锅中小火一边加热一边搅拌均匀直到粘稠即可。
4、做好的顺滑浓稠的奶糊。
5、将奶糊倒入抹油的容器中冷却放入冰箱冷藏一小时以上。
6、冷藏好的牛奶冻倒出切条待用。
7、将切好的牛奶条按1玉米淀粉—2蛋液—3面包糠的顺序均匀裹上牛奶条表面。
8、裹好的牛奶条放入热好的油中炸分半到两分钟即可。
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