怎样做水晶丸
1、主料:肉馅,火腿。
2、辅料:清汤,吉力片,鸡蛋清,淀粉。胡罗卜。调料:盐,香油。
3、肉馅打入葱姜水,火腿末等,加入猪油,胡萝卜丁打上劲,加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子,然后放入适量调料。
4、将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。
5、吉力片用凉水泡发,放入盛鸡汤的小锅内,上火熬制融化,遂加入盐,调好味,成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒,待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。
本文由'程甜茜'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
芒果牛奶为什么会苦
牛奶,肿瘤,混合,备用,1、因为芒果是性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。2、芒果牛奶是用芒果、纯牛奶做的一个甜食菜品。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇,又有芒果的营养,两者混合,非常美味。3、做法:(1)芒果洗净,纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏;(...
2023-04-16 11:01:20 -
炒牛筋的做法
备用,脱皮,牛筋,香花,1、凉锅洗净准备好,放入花生米后再入油,开小火不停翻炒,听到花生米噼啪响声稍密集、花生有少量脱皮的时候,关火盛出备用。2、将牛筋投入卤汁中小火卤制近2小时的样子至熟。3、将卤好的牛筋放凉切成小段。4、将大葱切段,姜切丝,蒜切片,青红椒切圈,干辣椒切段。5、锅入油,小火炸香花椒和干辣椒。6、加入葱、姜、蒜炒香。...
2023-04-16 11:01:19 -
羊蝎子是羊身上的哪个部位
清汤,部位,后院,脊骨,1、羊蝎子是羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。2、羊蝎子需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。...
2023-04-16 11:01:16 -
香辣黑鱼做法图解
后放,白糖,备用,热油,1、黑鱼剖洗干净,打花刀,为了入味。2、黑鱼身用厨房用纸或者纱布吸干水,放一旁无水环境下晾干(为了鱼皮完整的第一步)3、凉锅热油,中火偏小,油可以稍微多一点,我做这条黑鱼超级大,又长又肥。先把鱼的两面煎一下,鱼皮完整第二布:鱼入锅后锅不动,等一段时间,轻轻晃锅,如果鱼身晃动了就翻面,煎另一面。最后把煎好的鱼放一旁备用。4、锅里的剩油中放姜丝爆锅,出香味后放一勺郫县豆瓣酱,炒香。料酒烹锅出香味后放入鱼,同时加水,没...
2023-04-16 11:01:13 -
圆辣椒炒鸡蛋怎么做
八角,备用,炒鸡蛋,好了,1、食材:圆椒两个,鸡蛋三枚,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,八角少许。2、圆椒洗净去除籽,准备好鸡蛋磕入碗中放入少许食盐打撒。3、将圆椒掰成小块备用。4、锅中烧热放油,倒入鸡蛋液炒至成块盛出。5、炒锅再次烧热放油,放入八角和葱片炒香,倒入圆椒块翻炒。6、倒入适量的酱油炒匀。7、圆椒炒出味道后,放入鸡蛋块。加入适量的盐炒匀后关火盛出。8、圆椒炒鸡蛋就做好了。...
2023-04-16 11:01:09 -
网线水晶头顺序
网线,用于,排列,双绞线,1、用双绞线网线钳把五类双绞线的一端剪齐(最好先剪一段符合布线长度要求的网线),然后把剪齐的一端插入到网线钳用于剥线的缺口中。注意网线不能弯,直插进去,直到顶住网线钳后面的挡位,稍微握紧压线钳慢慢旋转一圈。2、剥除外包皮即可见到双绞线的4对8条芯线,并且可以看到每对的颜色都不同。先把4对芯线一字并排排列,然后再把每对芯线分开,并按从左到右:白橙、橙、白绿、蓝、白蓝、绿、白棕、棕的顺序排列(这种排列称为568B...
2023-04-16 11:01:00 -
莴苣叶子怎么做好
莴笋,备用,细丝,莴笋叶子,1、食材:莴笋叶子、鸡蛋、黑木耳、食用油、盐、糖。2、做法:将准备好的莴笋叶子置于清水中清洗干净之后,锅中加入适量的清水烧开。3、再将准备好的莴笋叶子置于锅中进行焯水处理,再将其捞出晾凉之后沥干净水分,用刀将其切成细丝状备用。4、将黑木耳置于温水中进行泡发,再将鸡蛋打碎搅拌均匀之后锅中加入适量的食用油加热。5、将鸡蛋液置于锅中进行加热处理,等鸡蛋炒好之后将其盛出。6、再在锅中加入适量的食用油加热。7、将之前准...
2023-04-16 11:00:56 -
水煮豆腐杂蔬煲怎么做
豆腐,香菜,豆芽,千张,1、豆腐六小块,白萝卜小半只,胡萝卜一小段,豆芽一把,青椒一只,千张一小块,水发香菇一把,水发木耳一把,竹笋一把,葱一把,姜两片,香菜一把。2、把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。3、水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。4、然后是竹笋,千张丝,胡萝卜。5、然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。6、铺满,撒点调料,盐和十三香。7、然后铺一层...
2023-04-16 11:00:45 -
腌酸豆角怎样调饺子馅好吃
混合,水边,切成,肉馅,1、主料:肥瘦猪肉250g,酸豆角1把。辅料:香油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,十三香适量。2、做法:面粉放入盆中,边加水边用筷子搅成絮状。用手揉成面团,醒15分钟。3、肉切成长条。放入绞肉机中绞成肉馅。4、生姜清洗后磨成姜沫。酸豆角清洗切成小粒。5、肉馅、酸豆角和姜沫混合,加适量盐,少量水,适量香油、生抽、十三香,搅打上劲。6、醒好的面团揉光后搓成长条,切成小段,压扁,擀成饺子皮。放入馅包成饺子。...
2023-04-16 11:00:43 -
白蒿怎么吃
备用,的人,切成,糖稀,1、白蒿适量,猪肉、香葱以及生姜各适量。2、将白蒿的嫩叶洗干净,放入开水中捞一遍。然后将水分挤干,切成段状备用。3、将猪肉、香葱以及生姜洗干净,切成合适大小。猪肉脯要放入食盐、味精、料酒以及生抽调味腌制十分钟。4、在锅里放油,然后把生姜和香葱放入锅中爆香,然后再把猪肉炒到变色,放入一些酒提味。5、将切好的白蒿放入肉中一起搅拌均匀,再加入食盐和味精调味就可以出锅了。6、这道菜酱红透绿,猪肉的韧劲和白蒿的清脆可以让人...
2023-04-16 11:00:43