如何自己制作好吃的清炒荷兰豆
1、食材:荷兰豆300克、朝天椒2个、大蒜1头。
2、首先将荷兰豆两头的筋给他去一下。把大蒜切成片。朝天椒切成段备用。
3、起锅烧水水开后加入一小勺的食盐。放入洗净的荷兰豆焯水这样荷兰豆会更加的翠绿。焯水一分钟左右,把荷兰豆捞出。
4、然后把荷兰豆过一下,冷水。这样做出的荷兰豆更加的爽脆。
5、起锅烧油。油温八成热放入蒜片爆出香味,之后放入荷兰豆。
6、荷兰豆炒30秒左右,放入朝天椒段。
7、朝天椒断生后加入少许的食盐。加入少许的水淀粉勾芡。少许的葱油。再翻炒几下。美味即成。
本文由'俊焱小郎君'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
冬瓜羊肉丸汤的做法窍门
冬瓜,备用,绍酒,姜末,1、原料:冬瓜一块600克、羊肉末130克;调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。2、冬瓜切小块备用。3、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿。4、锅中注入清水下入冬瓜煮开。5、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味。6、撒入少许胡椒粉;再滴入几滴香油出锅...
2023-04-16 10:53:24 -
艾草怎么保存
艾草,备用,方法,冷冻室,1、采好的艾草嫩芽,放在簸箕里晾一会,去去水气,然后挑出杂质;2、放在盆里,清洗干净;3、烧一锅开水,水开后,放入艾草;4、加半勺子的食用碱,去除艾草的苦涩;5、等叶子煮的比较软的时候,就可以捞起来放在盆里;6、用清水把艾草再清洗二遍;7、将艾草攥成团子备用,尽量攥的没有水份;8、艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好,进冰箱冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。...
2023-04-16 10:53:20 -
广东叉烧肉的做法
麦芽糖,甜面酱,边缘,切成,1、原料:梅肉(前腿肉)2公斤,糖500克,盐100克,高梁酒200克,红葱头100克,陈皮50克,酱油100克,甜面酱100克,鸡蛋2颗,麦芽糖250克。2、制作方法:梅肉切成大片条状。3、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。4、腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。5、烤制表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔...
2023-04-16 10:53:19 -
虾仁烧豆腐教程
锅烧,教程,备用,金黄,1、食材:豆腐适量、虾仁适量。2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。3、起锅烧水加上少许的食用盐,倒入切好的豆腐块,焯两分钟捞出,备用。4、另起锅烧油,下入处理好的虾仁,煎至两面金黄、盛出备用。5、锅留底油,下入切好的葱姜蒜炒香,再倒入蘑菇翻炒片刻。6、然后倒上适量清水,下入豆腐和虾仁。7、再加上少许蚝油、一勺酱油,适量精盐,大火咕嘟两分钟。8、最后用水淀粉勾芡,撒上香菜和小米辣出锅即可。...
2023-04-16 10:53:18 -
芝麻核桃膏的做法
麦芽糖,温度计,备用,装入,1、熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用。2、不粘锅加水小火将冰糖炒化。3、然后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒,让红糖自然融化。4、红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀,温度熬到116度即可关火(没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里,立刻变硬就可以了)。5、将所有食材倒入锅内,快速翻拌均匀。6、倒入铺了油纸的容器里压实。7、晾凉后即可切片。...
2023-04-16 10:53:13 -
凉拌蒜汁蒸菜怎么做
水后,后盖,盘中,锅烧,1、取新鲜的萝卜叶子,用清水把萝卜叶子洗净,萝卜叶子要多洗几遍,因为叶子上容易藏泥土,把洗净的萝卜叶子控水后,切碎待用。2、取适量干面粉待用。喜欢吃蒸菜面多的,可以多备些干面粉,不喜欢的就少备一些,根据自己喜好准备量。3、把切好的萝卜叶子,放入大一点的容器中,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀,然后放入适量面粉,搅拌均匀,让所有叶子上都裹满面粉就可以了。4、取适量大蒜剥皮,用清水把大蒜洗净,用刀切掉两头,用刀背把大蒜拍...
2023-04-16 10:53:09 -
八个月宝宝辅食食谱
鸡汁土豆泥,备用,豆腐,土豆,1、鸡汁土豆泥原料:优质新鲜的土鸡1只、土豆半个做法:将土鸡清洗、处理干净后切块;锅中倒水,并把鸡块放进去焯水,去血污,捞出清洗干净后备用;砂锅加水,并把清洗干净的鸡块放进去,慢火熬煮2-3小时;将上层鸡汤汤汁舀出,放置于冰箱内做冷冻处理;将土豆清洗干净后削皮、切丁;蒸锅内加水,并把切丁后的土豆放置于蒸锅的篦子之上进行蒸煮;土豆蒸烂后用勺子捣成泥状;取冷冻后的鸡汤2勺,加热化开后跟土豆泥进行混合搅拌,成品即...
2023-04-16 10:52:54 -
牛肉盖饭怎么做
米饭,土豆,咖哩牛肉,切成,1、原料:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,米饭。2、牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液.土豆切块,蒜(一头)切块,姜切片,葱花。3、锅内烧油至8层热时,放入蒜瓣,姜片,爆出香味后倒入煮好的牛肉,翻炒后加料酒,待到酒味挥发后倒入土豆,翻炒均匀后加入盐,炒匀后掺入清水至刚好淹没原料为止,煮开后转入中火不加锅盖炖至汤变稠,加入味精,搅拌均匀,然后勾芡,撒上葱...
2023-04-16 10:52:51 -
西米露芒果做法窍门
透明,备用,白糖,过滤,1、食材:椰浆1罐,西米100克,白糖100克,鲜芒果一个,清水2000毫升。2、西米煮开后关火焖10分钟,再开火煮开焖10分钟,西米就煮得差不多了。3、中间还有点点小白点也没关系。4、装用网筛过滤,用凉水冲凉备用。5、重新加水入锅加入椭浆。6、倒入白糖和西米,煮至西米完全透明即可。7、芒果切开,取果肉加入西米里一同食用。...
2023-04-16 10:52:43 -
北方萝卜的腌制方法
方法,白糖,薄片,萝卜,1、白萝卜1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽1勺子、生姜片2-3片、盐适量、胡椒5-8粒、白糖1勺。2、方法:准备材料:白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;蒜末、辣椒段、生姜片备用;白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条,白萝卜片在大碗里铺一层又一层。3、撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀;加好的调料,盖上盖子.放入冰箱冷藏2天...
2023-04-16 10:52:41