什么菜炸着吃好吃
萝卜丸。
材料：萝卜、肉、鱿鱼、香菇、蒜、小洋葱头、葱花、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、鱼露。
做法：
1、萝卜切成丝放盐去掉水份。
2、肉粒、香菇、鱿鱼、蒜粒、葱粒、青葱准备好。
3、把配料放入油锅炒，加盐和鱼露爆香。
4、把炒香的配料、肉、淀粉、胡椒粉、鸡精与萝卜丝一起搅拌均匀。
5、捏成大小相近的丸子。
6、放油锅炸至金黄捞出。
7、放蒸锅蒸7至8分钟。
8、准备葱花和水淀粉
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