怎么做家常版麻辣香锅
1、黑木耳提前泡发剪掉根部撕成小片，大虾去虾线洗净，准备各种丸子、午餐肉、金针菇和藕片。
2、蔬菜按照个人喜好添加，可以有油菜、香菜、香菇、西兰花和有机花菜。
3、姜切粗条，切葱花和蒜末，准备火锅底料、郫县豆瓣酱、麻椒和芝麻。
4、锅中烧开水，先放入不容易熟的丸子类煮3-5分钟，接着放入莲藕、木耳和香菇再煮两分钟。
5、依次下入蔬菜、金针菇和大虾，煮至蔬菜变软、大虾变色全部捞出沥水备用。
6、另起锅倒入适量食用油烧至五成热，把葱姜蒜和麻椒放进去小火炒出香味，不想吃到麻椒可以炒香后捞出丢弃，再放入火锅底料和豆瓣酱。
7、待酱料炒出红油后调入生抽、蚝油翻炒均匀。
8、把焯烫好的食材一起倒入锅中，混合拌炒均匀。
9、调入糖、鸡精、麻油、陈醋拌炒均匀，辣椒油根据个人口味选择添加，不能吃太辣就不需要放，最后撒入熟芝麻关火即可。
10、一道麻辣过瘾的家常版麻辣香锅就做好了。
本文由'郸卿硕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
儿童快速祛斑方法
方法,混合,密封,部位，1、每晚用胡萝卜汁和牛奶敷脸，次日早晨用清水洗去。2、将30克杏仁和适量蛋白混合，每晚睡前涂于面部雀斑部位，次日早晨用白酒洗净。3、洗净生根香菜，加水煮，用青菜汤洗脸，坚持使用，脸上的雀斑就会慢慢消失。4、用米醋蘸白术，每天洗脸。5、将50克姜片(减半)放入500毫升50%酒精中，密封浸泡15天，早晚各擦一次患处。...
-
陕北羊肉怎么做法
沫子,香菜,陕北,慢火，1、食材：羊肉1000克、辣椒5个、地椒5克、花椒5克、红葱5克、生姜1块、料酒1勺、香菜3根。2、羊肉洗干净，凉水加满，水开后打掉上面的血沫子，不然羊肉会膻。全程要小火；打掉血沫子，调一勺料酒、辣椒、地椒、花椒、姜片，红葱，慢火炖2小时。3、地椒放入纱布中。4、再放入花椒。5、把纱布打死结，扔进羊肉里，煮熟好清理，直接捞出来扔了。6、肉烂自香。好吃的秘诀一定要收干汤汁。7、出锅装盘开吃。...
-
冷冻扇贝肉的家常做法
扇贝,香菜,韭菜,调味料，1、材料：扇贝肉，蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根；调味料：酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量。：2、韭菜摘洗干净，切小段。3、蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。4、热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。5、下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）...
-
炸过的鱼怎么做好吃
备用,红椒,香菜,带鱼，1、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。2、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。3、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。4、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。5、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。6、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。7、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。8、最后，把烧好的鱼块装盘即可享用...
-
烧花菜的家常做法大全
花菜,清汤,红油,备用，1、主料：菜花(350克)。2、辅料：香菇（鲜）(100克)胡萝卜(50克)。3、调料：色拉油(50克)、盐(5克)、味精(2克)、酱油(2克)、大葱(10克)、辣椒油(5克)、淀粉(豌豆)(4克)。4、将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。5、锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀...
-
香菜最晚种植时间
香菜,产量,品种,白花，1、香菜是我们生活当中一年四季都能够吃到的菜，而且它也是一年四季都是可以种植的，一般我们都是春秋两季才种它，香菜现在是可以种的，到了过年的时候还是可以吃的，现在种的香菜在过年的时候吃真的是太合适不过了。我们在种香菜的时候也可以和白菜一起种的，只是出苗比较慢点而已。这个香菜在我们生活当中是经常能够吃到的菜了，它不仅可以凉调还可以作为所有菜的配料。在这里教大家的是这个香菜它的种植法。2、种香菜还是有说法的，什么地区该...
-
豌豆粉可以做哪些食物
豌豆粉,锅底,香菜,凉粉，1、可以做豌豆凉粉和豌豆葡萄冻，还有豌豆饼。2、凉粉做法如下:首先制粉，豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。3、接着兑调料，香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各...
-
拌方便面怎么做
细丝,辣椒酱,备用,香菜，1、准备一袋方便面即可，首先锅里准备水，水开以后放入生的方便面煮几分钟，煮好捞出过凉水，沥干水分，倒入适量香油把面拌匀放边上备用。2、胡萝卜切细丝，香菜切断，蒜末放碗里，在放鲜酱油，醋，辣椒酱，味精，最好淋点热油在酱汁里面，把酱汁拌匀。3、准备一个盘子把方便面，胡萝卜丝，香菜放入盘子，把酱汁倒入面里面，然后用筷子把面拌匀，面与酱汁融合一起，又美味，又凉爽，夏天最适合了。...
-
红花汁烩海鲜如何做
海鲜,洋葱,鳕鱼,西兰花，1、材料准备：明虾500g、鳕鱼肉150g、澳带100g、青口贝100g、西兰花适量、洋葱末适量、刁草适量、蒜泥适量、奶油适量、红花粉适量、白酒适量、盐适量、胡椒适量。2、明虾去头、壳，抽去沙筋；鳕鱼肉切成块。3、西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待用。4、锅烧热加油，投入洋葱末、蒜泥煸香，加入明虾等海鲜翻炒，再加入白酒、刁草、奶油及红花粉，以旺火烧开。5、加入西兰花，改用中火收至汁水浓稠、有黏性，且各海鲜料...
-
肾结石能喝茶吗
患者,数量,步骤,香菜，二伯得了肾结石后，医生要求他不能再喝浓茶，并且减少喝茶的数量。这对以茶为生的他是个很大的打击，肾结石能喝茶吗？我查找了相关资料，和大家分享一下肾结石能喝茶吗的问题。经验步骤：得了肾结石不能经常喝浓茶。茶叶中含有形成结石的物质，经常大量的喝茶会增加人体内草酸的成分，而草酸与食物中的钙结合后形成草酸钙，草酸钙又是结石的主要成分，所以喝的茶水的浓度越高，那么对身体的危害就越大，形成结石的可能也就越高。得了肾结石在喝茶的...