双丝酱拌面的做法
1、食材：茄子300克、猪肉100克、面条300克、油50毫升、盐3克、酱油5毫升、面酱25克、葱姜蒜6克、大料1克、淀粉2克、味精1克。
2、猪肉洗干净切成丝。加淀粉、油搅拌均匀，腌制10分钟。
3、茄子洗干净切成丝。
4、备好葱姜蒜、大料。
5、炒锅放油加热，大料入锅煸香，葱姜蒜入锅煸香。
6、肉丝入锅煸炒。
7、炒至肉丝变色，加面酱炒。
8、加酱油。
9、茄子丝入锅翻炒，炒至茄子塌，加盐、味精炒均匀即可盛出备用。
10、煮锅放水烧开，煮熟面条捞出，添加双丝酱搅拌均匀即可享用。
本文由'乘东昇'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
地瓜丸子的做法
预热,移入,核桃,备用，1、起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。2、取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。3、再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。4、将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。5、取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,即可。...
-
泡椒魔芋怎么做才正宗
多点,魔芋,自己的,切成，1、食材：魔芋适量、青椒适量、红辣椒适量、泡脚适量、大蒜适量、葱适量、生姜适量。2、准备好食材，辣椒都切成小段，蒜切末，姜切丝。大葱打成斜刀。3、魔芋洗干净，切成大小适中的片。4、魔芋随凉水入锅，大火煮开后继续煮3分钟去碱味（水多点）。5、煮好后，捞出放清水中冲洗浸泡一会儿捞出来沥干水份。6、热锅到油，油温3层熟。下葱姜蒜翻炒均匀，炒香。7、放入泡脚翻炒几下，根据自己的口味，加入适量的泡椒水继续翻炒爆香。8、之...
-
黑加仑果干怎么做
牛奶,备用,黄油,糖粉，1、用水浸泡黑加仑15分钟，滤干备用。2、全蛋液打散。3、黄油室温软化后加入白砂糖，拌匀。预热烤箱10分钟。4、电动打蛋器慢速打发（高速容易糖粉乱飞）打至颜色变白。5、分三次加入蛋液，每次都要打发均匀。每一次都使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次鸡蛋。6、将牛奶倒进去，不必搅匀。7、泡打粉、盐加入面粉内。8、面粉过筛后加入打发好的黄油糊中，翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈。9、放黑加仑，拌匀。10、用勺子挖面糊放...
-
爆炒牛蛙的正宗做法
备用,红油,锅边,牛蛙，1、食材：牛蛙2只、牛蛙1根、小米辣3-4根、泡椒4-5根、姜片5-6片。2、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好3、牛蛙切去脚掌，切小块，放入调料腌制，包含：蚝油胡椒粉少许,生抽酱油一小勺，一颗蛋清，生粉少量，腌制20分钟以上。4、锅里放油，油烧热到冒轻烟，放入腌制好的牛蛙肉，放入适量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是变色后，再翻炒大致3-4...
-
山西炒刀削面的做法
刀削面,备用,番茄鸡蛋,切成，1、取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干的絮状，刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成面团，加盖饧半小时。刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水。2、两个鸡蛋在碗中打散，入油锅炒成穗装盛出。3、三个番茄洗净去皮，切成小丁装。4、准备好少许葱姜蒜切片，炒锅上炉加油。先将葱姜蒜入锅爆香，倒入番茄丁翻炒，加酱油，盐等调味。加适量清水，加盖中...
-
罗汉果种植方法
备用,阳光,日照,外壳，1、买到罗汉果的果实后，我们把果实打开，去除掉果肉后，将种子洗干净，放在阴凉处晾干后备用。2、罗汉果的外壳，会影响到它的发芽率，所以我们在家中种植罗汉果时，注意要将罗汉果的外果壳打开，取出里面的种子，埋进土壤中。3、罗汉果喜欢排水性高、肥沃、松软的土壤，所以种植罗汉果时，将沙子、土壤、石子混杂在一起，并且在花盆底部放置底肥，这样的效果比较好。4、罗汉果需要的生长空间比较大，所以想要在室内种植罗汉果，需要一个大花盆...
-
猪肝钓鱼怎么使用
猪肝,目标,湖畔,激情，把猪肝切成筷子粗细的长条形，长度可以切成8～10厘米，再把它切成1厘米左右的小块。这样其实也就是猪肝饵了，也是最简单的制作方法，可以直接使用了。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。...
-
觅红灯鱼怎么繁殖
红绿灯,高和,备用,调节，红绿灯鱼6月龄进入性成熟期，8至10月龄为最佳繁殖期。在30厘米乘以25厘米乘以25厘米的鱼缸底铺满头发丝草。水温柔5至26度，水质pH5、6至6、5,其调节器节应缓慢进行，使亲鱼有一个适应过程。将一对亲鱼于傍晚时放入，雌鱼一般第二天黎明孵出仔鱼，4至5天后仔鱼游动觅食。雌鱼每次产孵200至300粒。红绿灯的繁殖较难，主要表现在繁殖水质要求较高和仔鱼的护理要求较特殊。繁殖用水需选用极软的蒸馏水，然后用磷酸二氢钠...
-
谁有正宗的茄汁面的做法
锅烧,步骤,西红柿,备用，材料：面条500克、西红柿500克、鸡蛋3个。制作步骤：1、洗净要用的材料，切好备用。2、鸡蛋放盐打散，把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎。3、锅内留油放葱花、姜、辣椒。4、倒入西红柿块，放盐翻炒至出汁，倒入炒好的鸡蛋。5、翻搅均匀即可，另起锅烧水下面条，面条煮熟后过凉水拔一下，面条盛碗里浇上茄汁即可食用。...
-
五彩豆腐羹如何做
豆腐,备用,内酯,外皮，1、食材：内酯豆腐、玉米粒、豌豆粒、香肠、鲜香菇、鲜虾、鸡精、水淀粉、香油。2、香菇洗净切丁，豌豆和玉米粒煮熟备用。3、鲜虾剥去外皮、挑去虾线切丁，香肠切丁，内酯豆腐去盒倒扣，先平切一刀。4、再将豆腐划成小块，先放入一半到碗底，中间撒入虾丁（留一点做装饰），再放入剩下的一半，然后均匀撒上鸡精。5、将香菇丁洒在上面，然后是香肠丁，玉米丁最后是豌豆。6、豌豆上加一点虾丁做装饰。7、蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸10分...