广东肠粉怎么做
1、将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。
2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4、冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
本文由'秋柳三岁啦'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
翅中的做法大全家常
辣椒粉,混合,五香粉,备用，1、做法一：鸡中翅用过滤水浸泡半小时（途中可换一次水），浸泡好后冲洗干净，厨房纸吸干水分，切刀花，大蒜切碎、柠檬榨汁后和所有调味料一起放入碗中，带上一次性手套将调味料抓均匀，搁置2小时左右腌制入味，锅烧热倒入适量食用油，中火将鸡翅煎至两面金黄，把腌鸡翅的调味料和温开水混合后一起倒入锅中，中小火焖十分钟左右，慢慢收汁关火即可。2、做法二：翅中洗净，加入生抽、料酒和蒜片腌制入味，西蓝花掰小朵放入热水中焯烫，变色就...
-
防晒和气垫先用哪个
产品,作用,类别,步骤，正确的步骤是先涂防晒霜，再涂气垫霜。护肤化妆时，按照先护肤再化妆的顺序，而防晒霜有保护皮肤的作用，所以应该先用防晒霜，再用气垫霜。防晒霜内所添加的防晒剂，是需要直接作用于皮肤上的，如果先使用气垫bb霜，那么防晒霜的防晒效果将会受到影响。气垫是遮瑕产品，属于化妆品的范畴之内。而防晒霜的作用是保护肌肤不受紫外线的伤害，是属于护肤品的类别之下。因此当然是先做好护肤工作再做化妆，一定是先涂防晒霜，然后再涂气垫。还有一个...
-
简单炸面食花样的做法
混合,白糖,油条,圆饼，1、食材：白面斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起，加一大碗30度左右的温水，搅拌均匀，让它们充分溶于水。3、放置一小时。一小时之后，把一大碗酵母菌水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，让其和面粉混合均匀。4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后，等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食，都可以做出来。5、丸子、套...
-
蛋黄酥的做法与配料
黄油,盘中,混合,备用，1、首先在做水油皮：150克中筋面粉、50克黄油、30克糖分、60克水混合均匀，揉成面团2、继续揉搓，使面团揉出薄膜3、这一步也可以用面包机来完成，盖上保鲜膜或笼布醒发30分钟4、再来做油酥：120克低筋面粉、65克黄油混合均匀，捏成团即可取出醒好的水油皮面团，搓成长条分成16份大小均匀的面剂5、全部揉圆后，再将油酥面团同样分成16份大小均匀的面剂将水油皮按压成圆片，包入油酥面团，滚圆6、将面团压扁，擀成牛舌状然...
-
骨盆修复手法步骤
恢复,暴饮暴食,复发,体重，1、修复骨盆第一首先要通过专业的诊断来判断骨盆是否存在问题，是否有必要进行康复。2、第二我们要了解我们的减重的目的和保持体重，其实因为超重本身就会导致骨盆压力的增加，从而引起骨盆问题的复发。3、第三我们可以佩戴骨盆修复带，注意在专业医生指导下使用，因为骨盆修复带是固定在骨盆上而不是腹部肌肉上。4、第四应该在专业医生指导下，做站立坐位行走姿势的训练、生物力学的恢复，避免不良姿势又导致骨盆问题的复发。5、第五我们...
-
云耳炒肉丝
里脊,备用,香芹,炒肉丝，1、材料：猪里脊250克，云耳30克，红萝卜一条（约200克），香芹150克，姜1块；糖一茶匙，酱油小许，盐小许。2、云耳用水泡开备用。3、把泡好的云耳洗净并沥干水。4、猪肉切成丝，并用油和小许生粉拌匀。5、红萝卜切成丝。6、芹菜切成段备用。7、姜去皮切丝备用。8、热锅下油，把切好姜丝爆香。9、把拌好的肉丝倒入锅里一起爆炒。10、倒入红萝卜，翻炒几下。11、最后把沥干水的云耳倒进锅里一起翻炒。12、最后把芹菜倒...
-
拆车轮胎怎么处理
专用,轮胎螺丝,千斤顶,车辆，1、首先需要准备好拆卸汽车轮胎整个过程需要用到的工具以及设备，轮胎扳手一把，小钩子一个，这两个在汽车的后备箱里都可以找到，千斤顶一个。2、轮胎螺丝帽的拆卸，取出小钩子，用小钩子钩住螺丝帽的孔隙，然后往外一拉就可以将螺丝帽取下来啦，一共有5个，逐一取下来就好啦。3、取下来的螺丝帽要放在小盒子里，避免丢失。4、汽车轮胎螺丝的初次松动，取出轮胎扳手，用专用的轮胎扳手卡在螺丝上，然后逆时针转动，将5条螺丝都松动。5...
-
正确脸部护肤步骤如何
步骤,锁定,泡沫,挤出，1、清洁。首先清洁时相当重要的护肤步骤，是早晚都要有的。选择一只适合自己的清洁产品，一般我们都用洗面奶，挤出如大豆颗粒大小，加些微的水，在手上轻揉起泡，然后把泡沫涂抹到面部打圈，按摩3分钟左右用清水冲洗干净即可。2、爽肤水。首先还是选择适合的爽肤水，对于夏天来说，我们一般都选择清爽无油型的，对于秋冬来说就选择稍微滋润些的。我们可以把爽肤水倒入化妆棉上，在用化妆棉在面部轻轻擦拭以吸收。或者五指并拢，将爽肤水倒在手指...
-
新房装修的流程步骤
步骤,安装,填充,进场，1、前期设计。房子是我们一天征程后停泊的港湾，它在一个家庭中占据着无比重要的地位，也是我们开始进行装修房子的步骤中的灵魂之处，它直接决定着房子最后的成型。所以，一个优秀的前期房屋设计是至关重要的。2、主体拆改。但是这一装修房子的步骤行进之前要先进行一次完整而详细的房屋测量。而房子的主体拆改就是先进行一次框架搭建，让我们设计的家先出现一个大致的模型框架。3、细节改造。当框架出现了我们就需要往里面填充东西，但小编所谓...
-
绣球花冬季修剪方法
修剪,人为,方法,步骤，1、大花绣球冬季，大花绣球的新城代谢逐渐变慢，植物即将进入休眠期。养殖人可在此期间，修剪绣球花。修剪时需注意每枝需保留三个芽即可，不可过多，否则易造成植物生长发育缓慢。如若按此步骤修剪，来年即可长成饱满的外形。2、木本绣球木本绣球在冬季也同样需剪枝。唯一不同的是整颗植物的枝干需根据所需形状不同来进行修剪。切记，经过修剪的绣球在发芽前的这段时间里需要施三次花肥，以便为植物提供更多的养分，更好的生长。3、老枝条的修剪...