椒麻肚丝
1、食材明细：适量猪肚、小米辣适量、青指椒适量、花椒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。
2、干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒。
3、大火煮开。
4、打去浮沫。
5、转小火煮至猪肚熟透，夹出放碗里放凉备用。
6、小米辣切碎。
7、青指椒切碎。
8、花椒切碎。
9、葱切成小葱花。
10、煮熟的猪肚切成细丝。
11、小米辣与青指椒，花椒分别切碎，然后混合在一起后再用刀剁成细末。
12、切好的肚丝放一个大的料理碗里，方便最后搅拌。
13、依次放放剁好的辣椒与花椒的混合末，香醋，盐，味精，最后放入葱花，这道菜不用放酱油，用盐就可以了，这样做出来的菜颜色不发暗。放好调料后，把菜搅拌均匀就可以上菜了。
本文由'端燕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
红烧酸菜鲫鱼的做法
备用,锅烧,泡菜,翻炒，1、生姜切丝，蒜切碎备用。2、从泡菜坛中捞出的泡菜先切小块备用。3、鲫鱼清洗去鳞备用。4、锅烧热后倒入食用油，紧接着放入姜蒜小火煸香。5、放入泡菜和少量泡椒翻炒。6、加入适量开水中火煮几分钟。7、将鱼放入锅中，加入料酒和少量酱油，大火烧开后小火继续煮。8、待鱼烧熟后将鱼盛出先装盘。9、在锅中剩下的汤汁中勾芡。10、在鱼身放上葱花，并将汤汁淋到鱼上就可以上桌了。...
-
活性炭需要多久换一次
释放,意识,激活,混合，1、活性炭需要一个月换一次。活性炭会自燃，在空气中可能会着火，与汽油、柴油等混合，可引起燃烧。活性炭燃烧时如果通风不足，会生成有毒的一氧化碳；藉此一起分享活性炭的应用意识，注意活性炭不能跟氧化剂放在一起，贮放处也应禁止明火，火花和吸烟。这一点比较重要，很多人把活性炭买回家然后就放在家里各个地方就不管了。2、活性炭的作用。活性炭的主要功能是吸附污染物，但这就跟海绵吸水一样，不是无限的!而甲醛的释放期也比较长(3到1...
-
换完机油后发动机声音变大什么原因
发动机,运行,混合,选择，1、添加机油过多。虽然发动机在运行过程中需要机油进行润滑，但并不是机油越多越好，如果机油过多的话，反而会给发动机增加阻力，导致动力输出受到影响，进而产生积碳；同时进入燃烧室的机油量增加，空燃比发生变化，燃烧时产生的噪音就越大。2、机油粘度不匹配。其实机油也分为不同的质量和不同的等级，它们的特性也是完全不同的，要是选择的汽油粘度比较大，那么在温度低时，启动发动机会产生一些噪音，可见选择合适的机油是非常重要的。3、...
-
用什么洗脸可以美白祛痘
脱皮,冷却,备用,过敏，1、肥皂or食盐。油性皮肤的人洗脸，应使用中性香皂或甘油皂，并用温水，然后再用冷水洗，每天两次。晚上洗脸时更应细心，打上肥皂后多冲洗几次，也可往洗脸水中加入少许食盐，用量是每1千克水加食盐1汤匙。还可以取硼酸1汤匙，溶解于1杯开水内，滴入甘油20滴，冷却后，再加入白酒20克。2、甘菊汁。油性皮肤有时在洗完后会出现皱纹，有时还伴有脱皮，变红，这时，可用甘菊汁或酸性水洗脸。油性皮肤用什么洗脸最好取甘菊1汤匙，加水一杯...
-
酸辣鸡蛋汤的家常做法
备用,蒜苗,翻炒,竹笋，1、食材明细：鸡蛋2个，猪肉50克，胡萝卜50克，竹笋50克，大白菜30克，木耳30克，盐适量，生抽适量。2、猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。3、竹笋用开水煮一下切丝备用。4、炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。5、取一个砂锅，放入所有炒好的食材。6、加入高汤和辣椒煮上10分钟。7、加入一勺味极鲜。8、再加入2勺香醋，盐继续煮5分钟。9、再加一些胡椒粉。10、用水淀粉...
-
带刺海参的吃法
备用,步骤,小火煮,海参，准备材料：糯米100克、海参200克、盐2克。制作步骤：1、糯米淘洗干净，用冷水浸泡6到8小时，捞出沥干水分；2、将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；3、锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；4、加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。...
-
怎样做清蒸鲈鱼最好吃
透明,盘中,香菜,葱段，1、用料：鲈鱼1条/生姜丝3勺/香葱2条香菜10g/菜籽油40g/水40g食用盐1/4茶匙/酱油30g。2、做法：洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃，再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净，再开水龙头彻底冲洗鱼身。锅中烧开水，准备耐热的的长形菜盘装鱼，将它放在蒸架上，大火蒸9分钟后，关火，用刀切开一点，若鱼肉与鱼骨能轻易分离，鱼骨呈透明色即已熟...
-
虾尾怎么做最好吃
备用,红椒,干红,红油，1、主料：冷冻虾尾一斤半，豆瓣酱，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒，盐，料酒，蚝油，鸡精。2、先将虾尾解冻，然后放锅内汆水，将虾尾淘洗干净控水备用。3、锅内添油烧热，下入葱姜蒜，麻椒干红椒炸香，下入豆瓣酱炒出红油，下入虾尾煸炒。炒出虾尾的水气烹入料酒。4、烹入料酒之后加水炖十分钟调味，汤汁浓稠时加鸡精就可以出锅了。...
-
炸麻花的做法和配方
混合,牛奶,酵母,白糖，1、配方：面粉550g牛奶1袋熟豆油适量鸡蛋2个盐1小勺白糖6汤匙酵母2小勺2、做法准备好上面的材料。将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中。加入酵母调匀。除了面粉外将所有材料加入混合。最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。发好的样子，入面板简单压长扁状分割，平均切成段，每段分别涮上油，取一份先搓成长条，约一米长，左手按着左头不动，右手向自己的方向上劲儿，拿起...
-
洋葱炒卤牛肉怎么做
卤牛肉,洋葱,牛舌,牛百叶，洋葱炒卤牛肉的做法：首先洋葱洗净切大块。卤牛肉切厚片。锅内适量油烧热，香葱碎，花椒炒香。洋葱块放入，翻炒两下。牛肉倒入翻炒几下。适量生抽调味儿，翻炒均匀关火盛盘即可。牛肉(拼音:niúròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑...