糯米蒸排骨的做法?
1、主料：排骨。
2、辅料：糯米、洋葱、胡萝卜、青椒。
3、调料：盐、孜然粉。
4、糯米浸泡30分钟以上，备用。
5、将排骨洗干净，浸泡一会儿（泡出血水）！用清收煮，换二三次水，保证肉质口味，将排骨剁成5~8cm备用。
6、用锅加入足量清油（最好是金龙鱼因为肉类有荤油较好）。放入排骨炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让排骨有底味。这是刚炒的时候。把洋葱一起放进去炒。
7、加入胡萝卜，慢慢炒软，放入味精或者鸡精，孜然粉。
8、加入足量的水，放入糯米煮熟。
9、胡萝卜，洋葱切成条，放入大蒜，洋葱，放入醋，辣椒面等调料凉拌。
10、煮熟开锅，就会闻到一阵清香扑鼻，放入凉拌的料。
本文由'利从霜'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
糯米花的制作方法教程
酵母,教程,边缘,切成，1、糯米100g，面粉100g，清水50g，白砂糖2g，酵母1g。2、面粉倒入碗中，酵母用适量温水化开，慢慢倒入面粉中，拌成絮状再捏成面团，醒面20分钟。糯米提前浸泡好煮熟晾凉，调入食盐香油生抽老抽拌成糯米馅。3、面团揉成长条，再切成大小相等的小剂子。将小剂子用擀面杖或小瓶子擀成圆饼状，饼胚中心放入制好的糯米馅。4、左手手掌心拖住饼胚，五指弯曲慢慢向中心收拢，右手转圈将边缘捏成花骨朵状。5、冷水放入锅中，水开后蒸...
-
草鱼不炸不炖怎么做
草鱼,上铺,蒜蓉,备用，1、先将草鱼洗净，去鳞，切去鳍，开肚，取内脏，洗净鱼肚内的黑膜，最后入水洗净，切碎备用。2、将姜片，米酒，盐，蚝油用手抓匀，腌20分钟，再准备少许酸菜剁碎备用。3、倒入少许油，放入蒜蓉，小葱，小米椒炒香，然后放入酸菜，炒约3分钟备用。4、在碟子上铺一层姜片，放上一半的酸菜，再将草鱼片铺在碟子上，最后将剩下的酸菜放上热水，蒸约15分钟即可出锅。...
-
陈皮牛骨汤如何做
牛骨,小火煮,备用,沥水，1、主料：牛骨、陈皮。2、辅料：姜适量、茴香适量、桂皮适量、葱适量、盐适量。3、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。4、冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。5、把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。6、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。...
-
如何做冰沙奶昔
美的,牛奶,备用,冰沙，1、食材：芒果4个、牛奶一袋、香蕉一根、一勺蜂蜜、冰块适量。2、先把香蕉去皮,然后切成小丁备用。3、芒果从中间切开成两半,然后在里面划十字纹,再把果皮一翻,果肉就可以很轻松的弄下来了。4、把香蕉丁将冰块、芒果一起放入料理机搅发成奶昔,再加入牛奶,搅拌十秒钟这样关掉。5、把奶昔倒出来,放一勺蜂蜜,几颗冰块,冰块也可以不要,或者直接在上一步一起打。6、最后再切点香蕉片或者草莓什么的装饰一下,倒入杯中即可享用。就可以美...
-
咖喱啵啵鱼的做法
备用,锅烧,咖喱,劲道，1、把龙利鱼用凉水泡着化冻，直到完全化冻后方可切鱼片。由于龙利鱼是深海鱼，所以买的都是冷冻的，需要用冷水解冻，才能片鱼片。2、待龙利鱼化冻后，将龙利鱼片成大小薄厚均匀的鱼片。需要一把比较锋利的刀，以免把鱼给切碎了。肉块想要大一点的可以斜着刀片鱼。鱼片切好之后用蛋清和淀粉一起抓匀，这样鱼的口感比较劲道。3、切好提前泡的酸菜，切好线椒、葱姜、小米辣。准备好水淀粉备用。4、起锅烧油，放入葱姜炒香，放入酸菜炒香。5、放入...
-
洋槐花煎包子
包子,面皮,备用,清油，1、材料：去皮五花肉、鲜槐花、香葱、姜汁、鸡蛋、盐、料酒、十三香、酱油、香油、面粉、发酵粉、黑芝麻。2、去皮五花肉洗净，切成绿豆大小的丁。3、香葱择洗干净，切成葱花；槐花择洗干净，沥干水分备用。4、五花肉丁加鸡蛋、料酒、盐、十三香、酱油、葱花、姜汁拌匀搅打上劲，加入槐花、香油、鸡精拌成包子馅。5、面粉加发酵粉和匀，醒发1个小时，揉匀，下面挤。擀成面皮，放上包子馅包成包子。6、将包好的槐花包子放入平底锅，倒入清水加...
-
新手如何做鸡蛋面
五香粉,备用,营养,好了，1、准备好适量的面条。2、准备三个鸡蛋备用。3、将葱洗净切好备用。4、在平底锅中放入适量油。5、将鸡蛋打入锅中。6、将两面都煎好后，先盛起来装在碗中备用。7、煎鸡蛋的同时，在铁锅中放入适量水。8、将水烧开后，加入备好的面条。9、将面条煮一会，煮至八成熟。10、加入适量食盐，加入适量猪油，加入适量五香粉。11、将面条盛起来放在碗中，加入煎好的鸡蛋。12、加入备好的香葱，好吃又营养的鸡蛋面就做好了。...
-
薏米茯苓南瓜粥
薏米仁,备用,薏米,切成，1、食材：薏米50g、南瓜150g、茯苓15g、盐适量、胡椒粉适量。2、薏米仁用水泡发一夜。3、茯苓难溶于水，要用温水泡两小时。4、薏米仁放入砂锅里，加入适量水熬粥。5、薏米熬至8分熟时，放入茯苓继续熬。6、南瓜去皮去瓤洗净切成小丁备用。7、薏米煮熟煮烂后，放入南瓜煮。8、南瓜煮熟后放入适量盐和少许胡椒粉即可。...
-
腊肠鸡蛋的做法
营养,备用,腊肠,好了，1、备料：鸡蛋，广式腊肠（偏甜）小葱。2、鸡蛋打入碗中。3、腊肠切片，小葱切葱花，鸡蛋打成蛋液。4、蛋液中加适量盐搅拌均匀。5、锅里倒油加热。6、放入腊肠煸炒7、炒好的腊肠盛出备用8、锅里还有底油，直接把蛋液倒入锅中。9、炒散鸡蛋，然后放入腊肠。10、翻炒好了出锅即可。11、营养美味的腊肠炒鸡蛋做好了。...
-
东北大皮做法和配方
透明,备用,芥末,东北，1、食材：拉皮2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净，切成1厘米条状备用；黄瓜、胡萝卜去皮洗净，然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装，备用。3、油锅烧热，放入两勺豆油，烧热后放入切好的葱花，爆香。4、放入切好的胡萝卜丝，在锅中翻炒，待胡萝卜丝发软，油已经变成橘红色时放入第二步食材。5、食材为圆葱，圆葱翻炒时间不宜太长，大概炒1分钟后就可以了，然后倒入一勺酱油，继...