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芝麻千层家常做法

  1、适量黄糖片加入水煮开至融化。

  2、黑芝麻放入锅中炒熟备用。

  3、把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。

  4、适量粘米粉倒入黄糖水中。

  5、用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。

  6、然后在里面加入适量芝麻油。

  7、再加入适量食用油。

  8、搅拌均匀放置一边备用。

  9、锅中倒入适量水烧开,然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。

  10、盖子锅盖煮10分钟左右。

  11、10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸,用同样的方法蒸完所以面糊。

  12、蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。

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