萝卜羊肉汤的简单做法
1、羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
2、锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
3、汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
4、放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
本文由'一条小金壵'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
绿豆怎么做好吃家常做法拜托
葱段,酸奶,冬瓜,葡萄干，有以下三种方法，1、绿豆羹，原料：绿豆、山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶。做法：先烧水，水烧开后放入绿豆，煮10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，小火焖一个小时，放入冰糖和葡萄干，用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。2、豆蓉马蹄露，原料：绿豆100克、荸荠200克、荸荠粉600克、鸡蛋50克、冰糖200克。做法：绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干，荸荠去皮切细粒，马...
-
青椒和瘦肉怎么做
备用,五香粉,青椒,瘦肉，1、先把瘦肉洗干净沥一下后，再把它切片备用。2、准备好青椒、大蒜和姜分别洗干净。把青椒切成块，姜切碎，大蒜切片备用。3、烧热锅放入油，把瘦肉放进锅里，用大火翻炒3分钟。4、瘦肉炒断生后，放入花椒、姜和蒜炒出香味。5、放入青椒和瘦肉一起炒2分钟。6、青椒肉比较厚，放入少许蚝油、盐、鸡精、五香粉再炒1分钟关火。7、很美味的一道下菜饭就做好了，装盘。...
-
狮子蟹的制作方法
白粥,备用,切成,翻炒，1、用料：狮子蟹6个，白粥2碗，姜适量，葱适量,料酒适量，油适量，盐适量。2、将买回来的蟹用刷子清洗干净，然后切成两半放盘子里备用。3、热锅后加入油，油热后加入切好的姜，葱炒香，后倒入蟹一起翻炒。4、待蟹炒至颜色变红后倒入白粥，盖上锅盖煮开。5、最后加入盐，葱花出锅，一石美味又可口的狮子蟹粥就完成啦。...
-
鲜鱿鱼怎么炒好吃又嫩
鱿鱼,爆炒鱿鱼,备用,蚝油，1、食材：鱿鱼500克，青椒1个，泡椒5个，红尖椒6个，蒜白少许，花椒少许，盐少许，蚝油1小勺，料酒1勺。2、将买回来的鱿鱼清洗干净，把鱿鱼肉切成细细的花刀。3、准备好配色的辅料：青椒、红尖椒、泡椒、蒜白，分别洗干净，切好备用。4、将切好的鱿鱼放入烧滚的开水锅里，焯烫1分半左右，捞出来沥水备用。5、烧热锅放油，先放入少许花椒炸几秒钟后，再把红尖椒和泡椒一起放进去炒香味。6、把青椒和蒜白放入锅里翻炒1分钟。7、...
-
桃胶雪燕要隔水炖多久才可以吃
备用,燕都,溶化,银耳，1、30分钟左右，切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。2、准备好皂角米、桃胶、雪燕。3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。5、去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。6、将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。7、红枣去核。8、锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。9、加入鲜银耳。10、大火煲开后再煮3分钟左右。11...
-
龙柏芽怎么吃
方法,备用,色拉油,龙柏，龙柏芽作为鲜菜、也可干菜、可凉拌、可炒食、可炖、可蒸等。现代人又将龙柏芽制成茶品、保健品、调味品等。龙柏芽做饺子调馅方法：龙柏芽100克，鸡蛋300克，精盐5克，味精3克，鸡粉3克，色拉油20克。制作：1、将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。2、锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。3、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入鸡蛋...
-
蒸饺技巧和手法
蒸饺,备用,顺时针,肉末，1、食材：五花肉半斤，面粉一碗，盐适量，葱适量，生姜两片，胡椒一勺，生抽2勺，蚝油一勺，淀粉一勺，鸡蛋一个，芝麻油两勺。2、我们先来调蒸饺的馅，把五花肉洗干净，先切片，再切丁。3、然后把生姜切碎和肉丁一起剁成肉末。4、然后再肉末里打一个鸡蛋，放生抽和盐，蚝油，胡椒等作料。然后拌匀，再加入淀粉然后慢慢加水调匀，一点点加，边加边搅拌，最后调成稀糊糊状，然后顺时针搅拌。5、然后放入葱花拌匀后加入芝麻油锁住水分备用。这...
-
汤圆粑粑的做法
膨胀,糯米团,白糖,备用，1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可。7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。8、煮至糖水略收干...
-
鲫鱼要怎么做
香菜,备用,金黄,鲫鱼，1、将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用。2、将姜去皮洗净切好备用。3、将香菜和葱洗净备用。4、将干辣椒洗净切好备用。5、在锅中放入适量菜籽油。6、将小鲫鱼放入锅，摆放好，将一面煎至金黄。7、翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒。8、加入适量豆瓣酱。9、加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味。10、加入适量食盐调味。11、加入切好的香菜。12、起锅，美味的小鲫鱼就做好了。...
-
蒜容蒸夏威夷贝的做法
夏威夷,蒜蓉,备用,步骤，原料：扇贝、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、菜椒、植物油。步骤：1、夏威夷贝用刷子刷干净。2、清理掉里面的内脏。3、粉丝提前用水泡软。4、把粉丝盘在夏威夷贝上。5、姜，蒜剁成蓉备用。6、菜椒剁成蓉备用。7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上。8、菜椒放在上面。9、开水上锅蒸8分钟，即成。...