藜麦的吃法
1、蒸藜麦饭。
将藜麦搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为1.5:2）。烹煮15—20分钟，直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。
2、煮粥。
煮粥时，把藜麦放在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。
3、藜麦菜肴。
搭配其它食材制作特色菜肴，一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：藜麦水果沙拉、藜麦蒸肉、藜麦蔬果菜肴、藜麦糕、藜麦鳕鱼、也可以将藜麦发芽后配合其它食材食用，营养更高。
4、藜麦南瓜沙拉做法：
食材：藜麦（50g）、南瓜、各式生菜、红椒、黄椒、水萝卜、小番茄、干果碎
把南瓜烤熟了，比蒸出来的干，口感更好
南瓜切片，蒸熟或者烤熟，视厚度不同可能需要15-20分钟，放置晾凉；
藜麦淘洗干净，放入锅内，加水煮15分钟左右，滤出晾凉；
红椒、黄椒切丝。小番茄对半切开；水萝卜切成细薄片；
把生菜叶子打底，然后放上各种食材，淋上柠檬汁与盐，加上少量橄榄油，拌匀即可食用。
本文由'占东硕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
面条怎么做筋道
面筋,营养,的人,是因为，想要面条做出来更筋道，可以在和面的时候加盐、碱或者鸡蛋，这样都能够让面条做的更筋道。往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。在面团中加入碱，也能让面条更筋道，但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2，使其营养价值下降。加鸡蛋是因为蛋清的蛋白质能增加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，营养也更加丰富。面条，多为淀粉胶体，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或...
-
食物四气五味指哪些
四气,营养,生物,感知，食物的四气通常是指食物的寒、热、温、凉四种特性，寒凉和温热是两种对立的关系，而寒与凉、热与温之间只是程度不同。五味，通常指酸、甜、苦、辣、咸，是通过口尝而获得的不同感知。举个例子来说，杏味酸，饴糖味甜，苦瓜味苦，辣椒味辣，食盐味咸。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由...
-
蘑菇怎么做好吃法大全
蒜蓉,香菜,备用,装入，1、炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。在对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。（2）准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。（3）起锅烧水，往锅中加入小半锅的清...
-
鱼的食性特点是指什么
茎叶,陆生植物,草鱼,水生植物，1、淡水鱼类的幼鱼食性大多数鱼类的幼鱼食性基本相同。从鱼卵中孵出的鱼苗都以卵黄囊中的卵黄为营养。幼鱼开食时，觅食小型的浮游生物以及豆浆、熟蛋黄水等。随着小鱼的生长，开始觅食大型的浮游生物、无节幼体、小型枝角类水生生物以及人工投饵。2、肉食性：以鱼类为食的鱼类有些鱼以小昆虫，小虾，小鱼，螺狮肉，蚬肉，蚌肉为主要食物，这些肉食性鱼大多数是较为凶猛的鱼和无鳞鱼，这类食肉性鱼类的鱼口较大，齿利，鳃耙少。鳜鱼、鲶鱼...
-
桃子的营养价值及功效
作用,跌打损伤,病人,活血，桃子的营养成分富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗桃子的食疗价值补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;活血化淤，润肠通便：可用于闭经、跌打...
-
花椒品种有哪些
品种,秦椒,大红袍,红椒，1、大红袍。大红袍也叫狮子头，大红椒，疙瘩椒，秦椒，风椒等，是我国分布范围较广，栽培面积最大的花椒优良品种。2、大红椒。大红椒又称油椒，二红袍，二性子等，该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。3、小红椒。小红椒也叫小红抱，米椒，小椒子，马尾椒等，该品种树势中府，树姿开张，分枝角度大，树冠扁圆形，盛果期树高2—4米。4、白沙椒。白沙椒也称白里椒，白沙旦，该品种树势中庸，树姿较开...
-
多肉劳尔的养殖方法和注意事项
位置,性能,营养,休眠状态，1、土壤多肉劳尔的耐旱性强，不耐水涝，要求土壤排水性能良好。想要养殖多肉劳尔，可以用疏松、透气和排水性能良好的营养土进行种养。营养土可以用腐殖土、泥炭土、珍珠岩和椰糠混合配置，不过需要消毒后才能给多肉劳尔使用。2、光照多肉劳尔喜光照，在光照充足的环境下容易出状态，叶片能够生长的更好。春秋季期间，可将多肉劳尔放在室外光照充足的位置养护。在夏季期间要注意，夏季光照较强，多肉劳尔不耐强光，需要将其放在凉爽通风的位置...
-
生菜怎么吃正确
生菜,备用,锅烧,热油，1、主料；生菜2斤。辅料；油1汤匙、盐8克、蚝油1汤匙、葱蒜适量把生菜洗净。2、切掉多余的菜梗备用。3、把葱蒜洗净切粒。4、锅烧开水，放入生菜汆烫。5、把生菜烫至均匀塌秧，即可关火。6、将其捞出沥净水分，装盘。7、熬汁：热油，放入葱蒜粒炒香。8、加入蚝油。9、再加少许水熬制半分钟。10、加盐调味即成。11、把熬好的葱蒜蚝油汁，均匀的浇在生菜上面，即可上桌品味。...
-
做大闸蟹拌饭窍门
毛豆,翻炒,大闸蟹,两只，1、材料：螃蟹两只，生米适量，毛豆适量，土豆丝适量，胡萝卜适量，油适量，姜蒜少许，盐少许，胡椒少许。2、准备好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理干净，生米淘好沥干。3、热锅倒入油，下入姜蒜炒香，米下锅进行翻炒，炒至五分熟。4、放入蔬菜丁，翻炒一会加入盐，胡椒，味精。5、蔬菜七分熟倒入电饭煲，倒入开水，然后等完成就可以出锅了。...
-
敷面膜有哪些需要注意的地方
频率,连续,营养,如果你，1、面膜不要天天敷：敷面膜可以帮助肌肤补充营养，但如果你天天敷面膜很容易导致面部营养过剩，甚至面部还会出现脂肪粒。如果天天敷面膜，会让皮肤的角质层变薄，甚至会让皮肤变得很敏感。面膜一周敷两到三次就可以，如果皮肤非常缺水的情况下，也可以连续敷一周，让皮肤稳定下来然后再减少敷面膜的频率。2、不要洗澡的时候敷面膜：一边洗澡一边敷面膜其实是不正确的，洗澡的时候容易产生一些水蒸气，这些水蒸气很容易影响到面膜的使用效果。...