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宝宝山药小饼怎么做

  1、主料:

  山药300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。

  2、辅料:

  酵母3g。

  3、做法步骤:

  (1)山药去皮切大块。

  (2)放入锅中蒸熟。

  (3)熟的山药中趁热加入适量白砂糖。

  (4)加入适量纯牛奶。

  (5)把山药压成山药泥。

  (6)在山药泥内加入适量酵母。

  (7)用筷子搅拌至酵母融化。

  (8)加入适量面粉。

  (9)用手活成稍软一点的面团。

  (10)盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。

  (11)把面团拿出来揉成一个个的小圆饼。

  (12)放入电饼铛内盖上一层保鲜膜,先不要插电。

  (13)电饼铛内发酵40分钟后接通电源,把小饼煎至两面金黄即可。

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