猪腰怎么做能好吃
可以做爆炒腰花，具体做法如下：
1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。
2、做法：猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。 碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水。炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可。
本文由'业阏逢'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
红烧牛肚的做法
家常菜,红椒,细丝,切成，1、红烧牛肚是一道简单的家常菜，主料是牛肚1000克、辣椒（红、尖）30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉（蚕豆）5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克；2、将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6厘米长、1.5厘米宽的片；青蒜择洗干净，切2.4厘米长的段；3、红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；葱姜洗净，葱挽结，姜切块；炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，...
-
藕的做法家常菜凉菜（藕的做法家常做
藕的做法家常菜凉菜（藕的做法家常做法），，藕的做法家常菜凉菜，藕的做法家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。2、2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。3、3、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。4、4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。5、5、再装入盘内，然后浇上对好...
-
手工面怎么保存
位置,密封,面皮,切成，1、晾干保存（1）我们在做手工面条的时候,会将面皮切成条条状的,在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。然后找一根棍子，将面条捋顺挂在棍子上，放在阴凉干燥通风的位置，可以晾干面条。（2）或者是放在阳光下晒干，但需要注意的是，不管是晾干面条还是晒干面条，隔一段时间，就好是将面条翻转一面，这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的，或晾干的不均匀，还能节约时间。2、冰箱保...
-
五彩百叶卷的做法
肉末,切成,我是,冬笋，1、材料：老百叶，肉末，虾仁，香菇，冬笋。2、香菇和冬笋切小块焯水。3、焯过水的香菇和冬笋挤干水份，剁成末。4、虾仁剁成泥，和肉末，蔬菜末加料酒，盐，胡椒粉，少许糖，葱末，往一个方向搅拌上劲。5、百叶焯一下水（焯水可以去除豆腥味）。6、把百叶切成理想的长度，一头摆上肉末。（我是一张百叶对半切的）。7、卷起后一直卷到头（开始卷的时候要卷紧，尽量不要有空隙。动作轻些，不要把百叶弄破）。8、卷好的百叶卷，收口朝下放，上...
-
爆炒香辣蟹家常做法
香辣蟹,切成,豆瓣酱,蟹黄，1、食材：螃蟹5只、蒜4个、生姜半个、干辣椒4个盐少许、味精少许、黑胡椒少许、料酒两大勺、生抽1大勺、醋半勺、香葱1小把、糖少许、花椒少许、豆瓣酱半勺。2、打开螃蟹去掉蟹心。3、去掉蟹胃，切成两半。4、沾干粉封住蟹黄。5、锅中倒油，将螃蟹倒入，大火炸一下，马上捞起来。6、姜蒜辣椒花椒大火爆香，加入豆瓣酱炒散。7、加入盐、味精、黑胡椒，糖，中火翻炒。8、加入酱油、料酒、醋翻炒，最后加葱翻两下即可装盘。...
-
减肥拌面怎么做简单又好吃
切成,芝麻酱,蚝油,蒜泥，1、原料：番茄半个，大蒜5瓣，鲜面条1小把，黄瓜1段。2、制作：（1）番茄切成片，大蒜切成蒜末，也可以用蒜臼子砸成蒜泥，黄瓜切成丝。（2）准备一个小碗，里面放入蒜末，加入适量的香醋。（3）再加入鲜酱油和香油。（4）加入盐和蚝油搅拌均匀，放入碗中。（5）汤锅加水烧开，放入鲜面条煮3分钟左右。（根据面条的粗细适当掌握时间）（6）煮好后捞出来，用凉水投凉，放入碗里，再放上切好的黄瓜丝和番茄片，淋上搅拌好的蒜泥。（7）...
-
鲜橙蒸蛋的做法
盘中,混合,白糖,切成，1、食材：橙(1只)1只、鸡蛋2只、白糖(1汤匙)1汤匙。2、鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。3、将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器。4、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉渣。5、鸡蛋打入碗内，加入1汤匙细砂糖，打散成蛋液，与橙汁混合均匀。6、分别将蛋液倒入两只橙皮中，倒至八分满便可。7、将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。8、烧开锅内的水，放入橙皮蛋液，加盖以中火隔水清蒸10分钟。9...
-
刀切玉米面馒头的做法
馒头,酵母,混合,切成，1、食材：玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。2、将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。3、用筷子混合均匀，酵母放入水中融化。4、酵母水一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌至絮状。5、用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟，30分钟后面团发酵完毕。6、取出揉面进行排气，最后揉成圆形。7、擀成0.5cm厚的长方形，由下向上卷起，切成小段，不要太窄。8、放入东菱多功能锅中进行醒发30分钟。9、30...
-
鸡蛋炒面
炒面,备用,快干,切成，1、主料：面条(标准粉)(200克)。2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。6、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。7、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。8、另取一炒锅，倒入余油，待烧至七...
-
蒜蒸大龙虾怎么做
切成,放在,料酒,葱花，1、食材：龙虾20条、蒜5瓣、葱1根、姜3片、蒸鱼豉油适量。2、将龙虾清洗干净，蒜拍扁，切成末，姜切末，葱切葱花，将龙虾切开。3、将粉丝铺在碟子底部，放上龙虾，将拍扁的姜和葱放在虾背上，加点料酒。4、水开后，将龙虾放在蒸锅中蒸10分钟，将葱结和姜块拿掉，铺上蒜末和葱花。5、浇上滚油，加入蒸鱼豉油即可。...