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气血虚应怎么食补

  饮食一:炖猪肘,配方, 猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。制法,把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。用法: 佐餐食用。

  饮食二:首乌参豆汤,配方, 首乌10克,黑豆50克,北沙参30克。制法, 黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。用法:每日1剂,不拘时频饮。

  饮食三:红枣粥,将大米和红枣洗干净后,在大米中添上一定量的水,然后再在其中加上红枣数枚,煮熟至稠,即可食用。

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