青萝卜丸子怎么做好吃窍门
1、食材:青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。
2、将鸡蛋打入碗容器中,搅散。
3、将萝卜擦成丝,剁碎,收到盛蛋液的容器里,加一勺盐,搅匀。
4、放面粉,搅成稠糊状。
5、倒入食品袋中。
6、将食品袋的一角用剪刀剪去一点。
7、锅中油烧开后,从这个剪口处往外捏出丸子,入锅。
8、翻动丸子,注意不要糊了。这是素丸子,没有肉馅,很好熟。
9、炸好后,捞入盘中即可。
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