1. 首页 / 帮助

家里的干鲍鱼仔怎么做法比较好

  做法:

  主料:鲍鱼300克、老母鸡、猪小排。

  配料:料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油、糖、姜、葱、植物油30克。

  步骤:

  1、首先将鲍鱼泡于冷水中48小时;

  2、将其取出后用沸水泡一晚,将干鲍四周刷洗干净并彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质;

  3、将其洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;

  4、在沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料,然后慢炖12小时;

本文由'通幽景川'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明