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如何做家炖黄嘎鱼

  1、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。

  2、鱼处理好后洗净沥干水分,姜蒜备好。

  3、锅里油烧热加入蒜姜后,将鱼小心的放进锅里。

  4、稍微煎一下之后翻一面继续煎一下。

  5、倒入1碗水入锅里焖煮下。

  6、焖煮到水水收到一半的时候加入所有的调料。

  7、最后水快收干了,撒上葱花就可以出锅了。

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