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绝味豇豆怎么做

  1、先将长豇豆洗净凉干。

  2、将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。

  3、将切好的长豇豆和蒜末装进玻璃瓶,加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。

  4、将盖子盖好,倒放在盛水的器皿里(以防空气进入)。一般情况下两天后看到长豇豆颜色变黄即可食用,喜欢吃酸些的可多放一、二天。

  5、将辣椒切成小圈,肉切成沫,入油锅煮。再放入长豇豆炒一会,便可以食用。

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