半成品牛排怎么煎好吃
1、煎半成品牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦,黄油的味道比较重不好,橄榄油适合低温烹饪也不合适。
2、煎半成品牛排:牛排可以洗净,但最好不洗,用厨房纸吸一下表面即可。
3、土豆、胡萝卜洗净,都切成小块。将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油,再加入适量黑胡椒粉和花椒粉,然之后再加入生粉,调匀。最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。开始煎牛排了窝,将平底锅烧热,倒入少量的油,放入牛排,开始煎。
本文由'豆含岚'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
油炸腐竹泡软的方法
操作,备用,锅烧,方法,1、首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方便了。2、接着咱们将锅烧热,倒入适量的食用油,将油温烧至六成热,然后咱们将干腐竹放入锅内炸至外表起泡,然后捞出控油备用。这一步的目的,是为了让腐竹吃起来的口感更入味,经过油炸后的腐竹豆香味也更浓。这也是为什么饭店的腐竹好吃的原因。3、接着净锅将油倒出,...
2023-04-05 03:12:41 -
不粘锅炒菜的正确方法
锅烧,锅底,方法,拖动,1、把锅洗干净,然后再在火炉上烧(以去掉残余杂质,再次清洗)。2、在每次不粘锅炒菜之前,待锅热后,倒入部分油,然后倒出来,让锅的内壁有一层薄薄的油附着在上面,然后再按正常的程序炒菜,这时就不会粘锅了。可以多放点油,并且要把油在锅里翻一下让锅面都沾上油。3、在不粘锅烧热的食用油中放入姜片,让姜片在锅中烧一会儿。姜片不宜切得过细,切成片就好。在此过程中,可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底,然后再菜料,此时所炒的菜就不...
2023-04-05 01:36:24 -
萝卜肉丸面的做法
萝卜,耗油,水后,家常菜,1、想念外婆做的萝卜肉丸子了,就自己动手做了这道家常菜2、主料:小麦粉500克青萝卜半个3、辅料:酵母粉5克盐少许十三香少许耗油适量鸡蛋1个4、萝卜洗净擦丝,撒入少许盐杀杀水n5、将面粉和所有辅料放入碗中,搅匀后醒着6、萝卜丝淋干水后再切几刀,将萝卜放入醒好的面中7、锅中放油烧至九成热,攥出丸子放入锅中8、炸至颜色金黄捞出,装盘儿...
2023-04-05 01:31:45 -
家常版酸菜鱼做法
草鱼,锅烧,备用,酸菜鱼,1、准备一袋酸菜料、草鱼一条、葱、姜、蒜、香菜适量、料酒10毫升、淀粉少许、鸡蛋清一个。2、将葱、姜、蒜、香菜切碎备用,将鱼片洗干净。3、鱼片中加入5-10毫升料酒,1/4个蛋清和1大勺(8克)干淀粉抓匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟。4、锅烧热后倒油,将酸菜炒香,加入热开水放汤将酸菜汤用大火煮上8分钟左右。5、将汤盛入大碗中备用,烧开一锅水,保持大火的状态,鱼片迅速的一片片的投入,看到鱼片全部变成白色即可马...
2023-04-05 01:30:41 -
咖喱鱼丸如何做
鱼丸,咖喱,土豆,后放,1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;3、加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;4、将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;5、另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的...
2023-04-05 01:14:46 -
韭菜炒鱿鱼怎么做
韭菜,挤出,锅烧,鱿鱼,1、主料:鱿鱼500克。2、辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克。3、调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。4、韭菜、辣椒分别洗净。5、把韭菜切成段。6、辣椒切成圈圈。7、蒜拍扁切丁,姜切片。8、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。9、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。10、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁...
2023-04-04 22:49:46 -
土豆怎么切片
土豆,预防,肠道,营养,1、将土豆削皮后从中间顺切一刀,然后将剖面朝下放在菜板上,从尖尖的一头开始,一刀一刀把土豆横切成薄片即可。2、土豆的学名是马铃薯,拉丁名:SolanumtuberosumL“土豆”是通称,个别地区叫洋芋,英文为potato(其中potato的复数为potatoes),在法国,土豆被称为“地下苹果”。3、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆含有丰富的维生...
2023-04-04 22:48:29 -
土豆馅的包子制作方法
包子,土豆,韭菜,酵母,1、食材:猪肉馅一斤,土豆四个,面粉一斤,韭菜一小把,姜,葱,酵母两小勺,生抽,料酒,花椒面,黄豆酱,植物油,鸡精,味精,香油,胡椒,温水。2、温开水化开酵母,放入少许白糖,加入面粉揉成光滑,盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大。3、这时候调馅,猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲,接着放入料酒,白糖提鲜,把土豆洗净用专用工具擦成细丝,洗干净剁几刀,攥干水分,放入肉馅里,接着放入葱姜末,花椒面,胡椒面,放入植...
2023-04-04 21:51:43 -
华北地西瓜种植时间
选择,等待,覆盖,土豆,华北地区种植西瓜的时间是3月份比较合适。1、栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足,西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。否则枯萎病严重;前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物,但前作为瓜类蔬菜种西瓜病害重,不宜选择。2、瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里,四周开排水沟,按照栽培的行距2.4-3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢,在畦面一侧开沟...
2023-04-04 21:44:13 -
蛋挞的做法烤箱
蛋挞,牛奶,淡奶油,预热,1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合。2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。3、将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀。4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻,过筛倒入蛋挞液,七分满即可。5、最后烤箱200度预热十分钟,将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟左右,烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可取出。...
2023-04-04 21:38:07