1. 首页 / 帮助

煮蛋饺子的方法

  1、鸡蛋加点盐打成鸡蛋液,猪肉切丝,用蛋清、料酒、淀粉腌制15分钟,香菇切丝,小葱切末。

  2、锅内倒油,下入蒜末爆香,再下入肉丝煸炒,肉丝转白色时,放入香菇丝、雪菜一同煸炒,微加点水、盐、煮一会收汁,最后撒点葱花跟鸡蛋,关火。

  3、另取一炒锅烧热,刷一层油上去,关火后倒入适量鸡蛋液。

  4、再开小火,鸡蛋液呈半凝固状时,放上适量炒好的馅,用平铲将另一半蛋皮翻起来,覆盖在另一半上,使之呈荷包状。

  5、正反面都烙下,使里面的蛋液凝固,以此类推。

本文由'瑞松可爱吗'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明