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茶叶串味能喝吗

  茶叶串味不能喝。茶叶易吸湿、陈化、吸收异味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。因此存放茶叶时要注意防潮、防霉、防变质、防异味串入。茶叶结构疏松,又含有多种"亲水性"物质,吸湿性很强,而茶叶中的水分超过12%即易发霉变质。因此,茶叶必须存放在干燥通风处。茶叶的芳香物容易挥发,叶绿素和鞣质容易被氧化,茶叶存放久了,会使香味降低,汤色变灰暗或浑浊。所以买茶叶的量以一个月能喝完最好。购买了用纸包装或用纸盒包装的茶叶,要及时移入瓶内、盒内,注意密封、避光。茶叶含萜类物质,结构多孔,极易吸收异味,要严格同异味物品隔离。特别是与气味特浓的物品隔开,如花椒、樟脑丸、香皂、煤油、酒类、鱼干等物品。不同等级、不同品种的茶叶,也应分类存放。临时饮用的茶叶同一时用不着的茶叶也要分开包装,减少同空气的接触。名贵茶叶最好装入密封的特制器皿中,尽量装足,不留空隙,有利于保持茶叶的品质。

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