怎样腌制腊肉最简单（怎样腌制腊肉最好吃）
怎样腌制腊肉最简单，怎样腌制腊肉最好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主料：猪前肩肉1000克辅料：酱油适量、五香粉适量、精盐适量、白糖适量、二锅头适量、白胡椒粉适量。
2、步骤：准备好鲜肉。
3、2、用夹子夹着在火上用小火把猪皮烤一会。
4、目的是去除肉皮里多余的油脂。
5、3、烤到表皮发焦。
6、4、准备腌制的材料：酱油、五香粉、盐、白糖，放入盆中搅匀。
7、5、加入高度白酒。
8、6、再加入白胡椒粉。
9、7、带上一次性手套，将肉跟调料抓匀。
10、8、放入带盖的容器中。
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