杂粮煎饼的面糊放蓬灰有什么用（杂粮煎饼的面糊配方）
杂粮煎饼的面糊放蓬灰有什么用，杂粮煎饼的面糊配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、杂粮煎饼面糊配方及做法如下：一、用料 面粉 ：杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面粉、绿豆200克 、小米200克 、玉米面200克 。
2、 二、杂粮煎饼的做法 杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面粉2、先把杂粮面糊拌匀，在加入面粉，依次加入水，搅拌到面糊用勺子提起时候可以有堆积3、烧热煎饼锅，烧到七八成热就可以摊煎饼了4、煎饼可以加油条跟果子一块卷着吃，完成拓展资料煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。
3、烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。
4、食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
5、参考资料来源百度百科煎饼。
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