猪大肠怎么洗(猪大肠的洗法讲解)
猪大肠怎么洗,猪大肠的洗法讲解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、用剪刀剪去猪大肠的脂肪油,用水冲洗干净。从肠的开口处将外皮推入,将肠的内侧翻出来。
2、加入面粉,用手搓,取出,加入料酒,搓,然后用清水冲洗干净。将锅里的水烧开,倒入猪的大肠里,小火炖3-5分钟。这样重复2-3次。用温水洗净,然后翻大肠。同样做2-3次,然后用温水冲洗干净。没关系。基本上粘液都没了,味道也差不多没了。非常干净。
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