扇贝肉的清洗方法不用水（扇贝肉的清洗方法）
扇贝肉的清洗方法不用水，扇贝肉的清洗方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、购买扇贝后，需用水浸泡十分钟，目的是除去扇贝壳和扇贝肉里的泥沙；2、选择带扇贝壳做料理。
2、需使用牙刷将扇贝的外壳刷洗干净，接着将扇贝用刀打开，把除扇贝肉之外的其他东西和泥沙等去掉。
3、然后使用清水反复冲洗，直到手指在肉里摸不到沙子；3、冷冻扇贝清洗泥沙的方法是焯水，把冷冻的扇贝解冻后。
4、把扇贝放入开水锅中并盖上锅盖，一分钟后捞出，再用清水冲洗。
5、把扇贝里的泥沙洗净，沥干水分备用即可；4、清洗新鲜扇贝需用香油和盐水浸泡，首先准备放入香油和盐的水来浸泡扇贝。
6、水温为20度，浸泡两至三个小时后，扇贝内的泥沙会出来。
7、最后用清水反复清洗即可；5、可使用来回摇晃的方法，首先准备有盖的大盆或大盒子，把扇贝放入盆中并倒入少许清水。
8、然后用手来回摇晃容器，使用一定的力度摇晃两分钟后，扇贝内的泥沙会出来。
9、最后用清水反复清洗即可。
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