大闸蟹怎么做最好吃（大闸蟹的价值）
大闸蟹怎么做最好吃，大闸蟹的价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、大闸蟹洗净，煮至半熟，捞出放凉。将大蒜、杏鲍菇、生姜、青椒、大闸蟹切件备用。锅里热油，放入蒜和姜、杏鲍菇、十三香、生抽、料酒、老抽、辣酱、大闸蟹，翻炒，放入青椒一起翻炒。盖上锅盖煨成汁，撒上小米椒和香菜，稍微翻炒一下，盛出。
2、螃蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，糖27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素A适量等。它既是滋补品，又是美味佳肴。它很受人们的欢迎，经常是婚宴上的主菜。
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