农历传统节日-夏至
☆夏至
这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。
平阴一带，夏至日祭祀祖先。
伏日。夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
伏日这天，山东民间都要改善饮食，胶东东部都吃面条，长岛民谣：“立秋(饺子)入伏面。”招远吃水饺，无棣习惯吃面条、豆汤和面棋子，邹城喜欢喝冰水，有的人还到峄山山洞里避暑。
临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的季节，有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”之谚。
本文由'普竞一'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
十二星座MM的下厨
干烧冬笋,土豆,回锅肉,萝卜，白羊座如果有一天白羊mm请你去她家吃饭，有两点是必须注意的：一个是千万不许到厨房偷看，另外一个就是自备凉茶。若你不小心犯下第一条，那么白羊mm们杀鸡时刀起头落的麻利，还有热锅里冒起的熊熊烈火也许会把你吓个半死;若你没有忘了第二条，那么明天你的嘴唇就会变成两条又肥又大的香肠了。为什么?你还不明白啊，你想想热情的羊羊们都喂了你什么——超级辣子鸡，霸道醋辣鱼，爆炒鱿鱼卷，麻婆劲辣豆腐，龙凤...
-
农历传统节日-乞巧节
胶东,北方,巧果,无棣，☆乞巧节七月七日，习称七夕、七月七，相传为牛郎、织女双星相会之日，故亦称双星节、情人节。这个传说虽在《诗经》中就已肇其端，但当时并无七夕渡河的记载，到汉代《淮南子》中始有“乌鹊填河而渡织女”之说，《风俗通》亦记有“织女七夕当渡河，使鹊为桥”。从东汉崔C85C的《四民月令》和东晋葛洪的《西京杂记》来看，七夕作为节日当始于汉代，节俗是晒经书及衣裳，向双星乞愿和穿针乞...
-
旧北京民间“吆喝”文化
北京,蟠桃,萝卜,冰糖葫芦，北京有个“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞———高桩儿的嘞——&mdash...
-
珞巴族神奇的树葬习俗
大路,小道,精灵,天和，珞巴族家庭特别重视为死者治丧，力图以此慰藉亡灵，并表达对其哀悼怀念之情。珞巴族多采用土葬和树葬，礼俗相当复杂，禁忌繁多，以示尽了孝道。病人去世后，通常由背尸人来料理。将死者头朝外，以示他已经走了。人死后，忌说死字，一般称走了、老了、去世了，或称没有了。在给去世者洗澡时，洗澡水中一般用艾叶和桂树叶，从头往下洗。寿衣不用皮毛和绸缎，怕来生变为兽类。裤的件数，忌单喜双，多是2件上衣，4条裤裙，都要以...
-
春节习俗——台湾
萝卜,吉利,米果,红龟，春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。每到农历腊月二十三"祭灶"日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、...
-
宝岛台湾的春节习俗拾趣
韭菜,吉利,米果,萝卜，春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。每到农历腊月二十三"祭灶"日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、狗、鸭、...
-
怎么腌白萝卜好吃又脆（白萝卜的腌制
怎么腌白萝卜好吃又脆（白萝卜的腌制方法），，怎么腌白萝卜好吃又脆，白萝卜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、白萝卜，刷干净后，擦干水分，用刀把萝卜皮切成稍粗的条状，再把刀改成一寸左右的对角线正方形。2、把萝卜皮放在水里快速烫一下，不会太苦，吃起来像萝卜。放入干净无油的不锈钢盆中，加入适量的盐和糖腌制。拿一块干净的石...
-
侗族神奇的饮食文化
米饭,草鱼,油茶,酸鱼，侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族，其中以贵州省人口最多，古代文献中称“骆越”、“僚”、“侗蛮”。他们主要从事山坝农业，兼营林业和渔猎，手工业发达。出产“香禾糯”（有“糯中之王”之称）、“稻花鲤”、油茶、杉树，善于编织侗锦，“鼓楼”和“风雨桥”是其特有的精湛建筑艺术，是侗寨的标志性建筑。侗族的饮食文化自成一体，大致可用“杂”（膳食结构）、“酸”（口味嗜好）、“欢”（筵宴氛围）三个字来概括。在其...
-
1岁宝宝辅食做法大全集（1岁宝宝辅食
1岁宝宝辅食做法大全集（1岁宝宝辅食做法大全），，1岁宝宝辅食做法大全集，1岁宝宝辅食做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、胡萝卜山药粥（1）食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。2、（2）胡萝卜切块。3、排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后...
-
立春有哪些习俗
薄饼,迎春,萝卜,春饼，2月4日是农历节气中的“立春”。“立春”不仅象征着春天的来临，更是一个催人奋进的节日。“立春”就是春天的开始，它是我国二十四节气中的第一个节气，是我国古老农耕文化的一种体现。他说：“立春是古代劳动人民的一个时序节日，所谓“一年之计在于春”，从“立春”这天开始，天气逐渐转暖，人们也要下地干活了。在“立春”这天，我国不少地区都有“卷春”“啃春”和“鞭春”的习俗。1、卷春所谓“卷春”就是吃春饼，是人们将烙好的薄饼...