乌孜别克族的民情风俗
乌孜别克族主要分布在喀什、莎车、叶城等县市，同维吾尔等族杂居，也有一些小的聚居村落。
乌孜别克族源于14世纪蒙古帝国四大汗国之一的金帐(饮察)汗国的乌孜别克汗，元史上称为“月即别”、“月祖伯”等。乌孜别克族的先民很早就从中亚迁入新疆。元代，常有金帐汗国的乌孜别克人沿着“丝绸之路”经新疆到我国内地经商，其中一部分人途中便留居于喀什、阿克苏等地。
乌孜别克语属阿尔泰语系突厥语族卡尔鲁克语支，与维吾尔语、塔塔尔语十分接近。其文字是以阿拉伯字母为基础的拼音文字，现多通用维吾尔、哈萨克语言文字。乌孜别克族信仰伊斯兰教，在衣食住行、婚丧嫁娶、礼仪、节庆、文娱及其他风俗习惯方面，与维吾尔族基本相同。
服饰：男女都喜戴灯芯绒或黑绒制作的各式各样的小花帽，妇女在小帽外加戴方头巾。男子一般上穿滚花边的衬衣，外穿名为“托尼”的长袍(类似维吾尔族的袷袢)，腰束三角形绣花腰带。妇女喜穿色彩鲜艳、宽大多褶名为“魁纳克”的连衣裙，外穿黑色坎肩，也穿短上装及裙子，不束腰带。男女习惯穿平底皮靴，外加绒帮套鞋。
饮食：喜食面、大米、牛羊肉及乳制品，最喜欢吃“库尔达克”(土豆炖肉)。用煮熟的肉切碎，加入皮牙孜、胡椒、酸奶子等，与米饭搅拌混合，再倒上肉汁而制成的“纳仁”，是最富有民族风味的食品，也是待客的上品。
乌孜别克的传统住房为砖木结构的长方形平顶平房，也有像楼房似的名为“阿瓦”的圆顶房。墙上砌有壁龛，里面放置各种摆设和用具。取暖多用壁炉，也有在地下挖坑置炉取暖的。
乌孜别克族是能歌善舞的民族。民间音乐曲调婉转曲折，优美动人。舞蹈轻快而富于变化，传统的手鼓舞别具风格，引人入胜。乌孜别克族妇女善于刺绣、工艺精良。
乌孜别克族家庭多是父子、兄弟分居，也有祖孙三代同堂的。婚姻实行一夫一妻制，主要在本民族内部通婚，也有与维吾尔、塔塔尔族联姻的传统。严禁同胞兄弟姐妹和辈次不同的异性间结婚，但按照习惯姑表、姨表、堂兄妹之间可以通婚。如哥哥未结婚，妹妹不能出嫁；姐姐未婚，弟弟不能娶妻。
乌孜别克族的婚礼别具情趣。结婚仪式在女家举行，白天女家用抓饭、糖果招待来宾，晚上按伊斯兰教规举行仪式。此后，新娘随新郎去男家。第二天，新娘要主办“胡吉尔克派克”(联欢会)。再过两天，新娘父母要举行“恰别拉尔”，即请新郎及其父母亲友等作客，并向新郎赠送礼物，新郎的父母为表示答谢，也要举行“恰别拉尔”，请新娘的父母亲友作客。在婚礼过程中，还有“请新娘”(由新郎的亲友将新娘请去作客)和“搬新娘”(新娘的亲友将新娘接走)等活动。
本文由'娄明轩'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
新民俗漫谈:中国式相亲进化史
网络,公园,世纪,键盘，最近在人人网有一个中国人相亲进化史的帖子广为流传，网友们根据资料和历史盘点上世纪50年代开始的“中国式”相亲进化史。人人网友EDE评论说：“挺有意思！”人人网友张晓辫子煽情道，“还记得曾经那个花布衬衫吗？”是呀，一个时代的印迹谁也无法抹掉，即便是相亲，不信您看：50年代花布衬衫发辫，风霜雪雨侵颜。终身大事倍心牵，嫁个贫农意满。地主家庭圈外，工农阶级排前。相亲对坐两无言，全仗红娘搭线。20世纪50年代，上学看成分，...
-
广州元宵节习俗
小灯,三元里,又称,八乡，正月十五是元宵节，旧时广州在这天许多民俗事象非常有特色。如在清代时，在现在的解放中路一带，新年的第一轮圆月刚刚升起，街上已人头涌涌，据民国初年《中华全国风俗志》载，广州过去“十家则放烟花，五家则放花筒”，处处繁花四放，炮竹连天响。长长的舞狮、舞龙、舞鸾、舞象的队伍，队伍后面紧跟着“打十八”（即后来所称的“八音锣鼓柜”），再后面是手举或手提各式灯笼的居民灯饰队。在元宵游行队伍中，还有特意组织的、以金童玉女扮饰的民...
-
乌孜别克族丧葬习俗
通知,清真寺,洞口,土坑，葬礼与其他伊斯兰教民族大致相同，实行土葬。人死后，马上通知所有亲友。尸体停留时间很短，一般是早亡午葬或午亡晨葬。参加葬礼的男子都在腰间束一条白带，头戴帽子；妇女则在头上缠一条白布(或围白色头巾)。葬前要净身，如死者是男性，由男性净体；若是女性则由女性净体；然后用白布裹尸。阿訇为死者诵经时，妇女围尸哭泣，男子则在户外。出殡时，将尸体放于长形木匣里，抬往清真寺，由阿訇祝福，然后抬往墓地。墓穴先挖一个垂直的长方形的土...
-
河南清明节饮食习俗
维吾尔族,米面,馓子,纳西族，清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日。古时也叫三月节，已有2500多年历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。我国有25个民族过清明节，扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题，但在祭扫形式和清明饮食上各地习俗不尽相同，有着鲜明的地域特色…除了扫墓和祭祖，食俗也是丰富多彩的，备受人们关注。在河南，人们最常吃的是馓子、枣糕、鸡蛋……吃馓子...
-
中国民间信仰:城隍是个什么神
世纪,样地,时代,媒体，笔者在媒体上看到的报道，大多采用了城隍神源自水庸的说法，甚至有人调侃地说，广州人有“水鬼升城隍”一说。这种说法倒不是近年专家所独创，远在唐朝，便有一位叫吕述的人提出这一说法。到了明朝又有两位学者沿袭这一说法，王崇简和孙承泽二人甚至把城隍上溯到尧帝的时代，他们认为墉字与隍字同义，因此，水墉跟城隍是指称同一个神明。其实，早在1935年，邓嗣禹先生就在其论文《城隍考》中论述了这一说法的谬误。邓先生认为，城和墉二字只见于...
-
什么是人本主义模式（什么是人本主义
什么是人本主义模式（什么是人本主义），，什么是人本主义模式，什么是人本主义很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！人本主义通常指人文主义，是一种从生物学角度解释人的形而上学理论。科学是把自然科学和技术作为整个哲学的基础，认为它能解决一个问题的哲学观点。它以自然科学为哲学的标准。人本主义以19世纪德国的费尔巴哈和后来俄国的车尔尼雪夫斯基为代...
-
陕北写意
沙漠,枝条,京城,世纪，窑洞黄土高原刮风的时候，天地都变了颜色。面粉似无边无际的黄尘，在大自然中肆意抛洒，凡是裸露的地方，它会毫不留情地进行彻底覆盖。路断人稀，生灵们都躲到窑洞里去了。尽管窗外风沙横行，可窑洞里稳稳当当，因为窑洞本身就造在黄土里，藏在黄土里，它与高原没有分家。人离不开土。生要落土，死要归土。脚踩着土心里踏实。陕北人创造了窑洞，窑洞为他们提供了依赖和生存的保护。窑洞里冬暖夏凉，地气充足，切合自然四季变化的规律。窑洞的顶端...
-
泰国人妖文化、佛文化、性文化的和
共生,风尚,精神,移入，几乎每一个从泰国归来的人都会产生这样一个困惑：佛文化、性文化、人妖文化，这些存在巨大反差的事物为何会在泰国和谐共生？而事实上，泰国无疑是佛文化、性文化、人妖文化和谐共生的综合体。泰国是一个族群众多的国家，从数千年前由中国内地少数民族移居泰国的“泰人”，到几个世纪以来陆续移入泰国的汉人、寮国人、高棉人，还有十八世纪前经由航海通商时从中东、波斯、印度移入的商人后代，共同组成了现在的泰王国。因此，泰国可以说是一个移...
-
【何彬】春节与海外华侨华人的文化
认知,意识,联想,世纪，笔者曾经做过海外华人调查，主要对象是20世纪80年代以后去日本和美国的年轻一代侨民，本文称之为“新华侨华人”。调查内容之一是海外华人的日常生活和他们的文化认知。本文就旅日华人的春节情结以及传统节日与海外华侨华人文化认知的关系做简要叙述和分析。一、“新华侨华人”在日本社会，人们熟悉的“老华侨”，原来是指第二次世界大战之前到日本的中国人，&ldq...
-
世界各国母亲节的时间
精神,蛋糕,世纪,母亲节，随着基督神在欧洲的扩散，这个节日转为对「MotherChurch」的崇敬：表达人们对赋予他们生命、保护他们免於伤害的精神力量的感谢。从此，教会的仪式便与母亲节的庆祝活动相结合，以同时传达人们对母亲与教会的感念。英国的母亲节：十七世纪英格兰，为表达对英国母亲们的敬意，乃订四旬斋的第四个星期日为「MotheringSunday」，人们在这一天回家探视双亲，并致礼表示敬意。（注：四旬斋是指复活节前夕之前，星期天除...