喀什地区举办中秋月饼美食文化节
http://www.tech-food.com 2005-9-8 9:07:00 中国食品科技网 新疆新闻在线网8月31日消息（通讯员刘一兵 石磊）8月27日，在欢快的鞭炮声中，由喀什地区本地企业举办的首届“中秋月饼美食文化节”在喀什市拉开序幕。
美食节期间，“香趣尔”邀请了来自中国烘培协会及国内外的烘培大师到达喀什指导、传授技术。在美食节上，共展出上百种月饼、糕点。其中由“香趣尔”蛋糕西饼屋制作的长两米、宽1米的大蛋糕不光能让喀什市市民一饱眼福，还饱了口福。
通过此次活动，提升了喀什地区企业地产品的知名度。这也是在市场经济的冲击下，喀什本地企业经营理念的转变。现在，喀什商人的品牌意识在逐渐增强，力争不断打造出喀什本地的知名品牌。
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