咖喱怎么做颜色亮黄(咖喱怎么做出来的)
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1、咖喱在它的起源地印度的意思是,“把许多香料混合在一起煮”,是由数种甚至数十种香料所组成。
2、组成咖喱的香料包括红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及姜黄粉等等。
3、将这些原料通通磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合,就制成了咖喱粉。
4、再加入土豆、胡萝卜、肉块等与咖喱粉一起熬煮,就是人们常吃的咖喱了。
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