常见的根茎类蔬菜（常见的根茎类蔬菜有哪些）
常见的根茎类蔬菜，常见的根茎类蔬菜有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等。
2、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
3、蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
4、据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。
5、此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
6、扩展资料：（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
7、①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
8、②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
9、（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。
10、①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。
11、②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
12、③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
13、④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。
14、⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。
15、参考资料：蔬菜-百度百科。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
本文由'大亦云'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
湿疹不能吃什么食物悟空问答（湿疹不
湿疹不能吃什么食物悟空问答（湿疹不能吃什么食物），，湿疹不能吃什么食物悟空问答，湿疹不能吃什么食物相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、饮食多选用清热利湿的食物。2、如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。3、2、多吃富含维生素和矿物质的食物。4、如绍叶菜、胡萝卜、鲜果、西红柿等,以调节人体的生理功能,减轻皮...
-
含有多不饱和脂肪酸的食物（含有多不
含有多不饱和脂肪酸的食物（含有多不饱和脂肪酸的食物有哪些），，含有多不饱和脂肪酸的食物，含有多不饱和脂肪酸的食物有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。2、3、大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。3、4、鱼类：甲鱼及各种海鱼。4、5、...
-
白萝卜不能和什么一起吃啊（白萝卜不
白萝卜不能和什么一起吃啊（白萝卜不能和什么一起吃），，白萝卜不能和什么一起吃啊，白萝卜不能和什么一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、病情分析：白萝卜和胡萝卜不能一起吃，白萝卜含有极丰富的维生素C，而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，同时它也含有维生素C的解酵素，具有破坏维生素C的作用。2、所以，一旦白萝卜和胡萝卜混合烹调，就...
-
今日最新闽西八大干之首是哪个(闽
今日最新闽西八大干之首是哪个(闽西八大干)，，您好,小编农农就为大家解答关于闽西八大干之首是哪个，闽西八大干相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、《闽西八大干》 闽西的武平猪胆肝、永定菜干、长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干(另有一说、闽西八大干中有明溪红菇干、和宁化辣椒干)，号称“八大干”...
-
冻货一手货源批发网（冻货）
冻货一手货源批发网（冻货），，冻货一手货源批发网，冻货相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、冻货（即冷冻食品）主要有以下五大类：果蔬类果蔬就是水果和蔬菜的简称，即可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，作为食物的一个类别。2、2、水产类水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。3、3、肉禽蛋类肉类包括畜禽动物的皮...
-
奥奇传说女精灵去衣版本（奥奇传说女
奥奇传说女精灵去衣版本（奥奇传说女精灵去衣p站），，奥奇传说女精灵去衣版本，奥奇传说女精灵去衣p站相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、末女皇 、烈焰甜心 、 奥义、爱心梦梦、 炫麦。2、奥奇传说前十名美女精灵第十名：乌拉拉萝卜兔的cp，略带一点口吃，挥舞着小小魔法棒，很可爱呐，她的神技可以吸收一回合伤害，比补血还厉害呢，...
-
天下第一关的美丽传说
东门,萝卜,白豆,一拖，如果你到过长城，登上山海关，就一定回看见一块横额巨匾，上书“天下第一关”五个大字。这五个大字笔法苍劲有力，既庄重又洒脱，这是谁写的呢？传说明朝时候，有个叫萧显的举人，非常擅长书法，远近闻名。但是他家境贫穷，连进京赶考的钱都没有。这时，有一位孤老太太很同情他，她自己并不富裕，却把一块祖传的古砚拿出来卖了十两银子送给萧显，还特意做了白豆干饭、萝卜粉条汤给他吃。萧显感激得热泪盈眶，转身挥毫，在宣...
-
什么叫有机蔬菜（什么叫有机）
什么叫有机蔬菜（什么叫有机），，什么叫有机蔬菜，什么叫有机很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、有机复合肥是指含有有机物和无机养分的复合肥。有机物多为加工过的有机肥(如畜禽粪便、城市垃圾有机质、污泥、秸秆、木屑、食品加工废弃物等。)和含有机物(泥炭、风化煤、褐煤、腐植酸等。)，并添加一些微生物菌剂和促生长物质，称为有机活性肥料或生物...
-
宁强传统节日
腊八粥,期望,又称,萝卜，传统节日皆以农历计。春节无论城乡贫富，历受重视。正月初一凌晨，鸣炮接神，室内灯火通明。这天不往屋外泼水，以示稳财。初二开始走亲访友拜年。初五后闹花灯，有狮子、龙灯、彩莲船、竹马、高跷、平台社火等。十五日元宵节送灯。春节前后，春官手执春牛到各家说春、散春贴（年历）。而今，生活宽裕，从除夕晚开始，夜空彩花起落，鞭炮声远近相闻，电影、电视给春节倍增新趣。二月二俗称“二月二龙抬头”。是日，炒...
-
石嘴山谚语
千里马,多路,东南,回族，一天省个馍，十年买匹骡。半年要当欠年过，碰到欠年不挨饿。一天省一把，十年买匹马。人勤地生宝，人懒地生草。三月响雷，谷子成堆；二月响雷，庄稼吃亏。夏至五月中，十个穗子九个空。惊蛰不热，白霜迟落。清明的茄子谷雨的瓜。白露不低头，寒露喂老牛。不经一事，一长一智。发一回山水沉一层泥，经一回磨难长一次智。文戏靠嘴，武戏靠腿。只要戏唱得好，不在上台迟早。喝茶味道，看戏门道。树直用途广，人直朋友多。挡住千人手，挡不住百人口。...